Voor Starters Boerenbrood met tapenade, kruidenboter en olijfolie 5,80 Multigrain bread with herb butter, tapenade and olive oil Gegratineerde Franse uiensoep 5,70 French onion soup au gratin Erwtensoep met roggebrood en Katenspek 6,80 Pea soup with rye bread and smoked bacon Bloedworst met gebakken appeltjes en een stroop-kruidnagel saus 9,90 Black pudding with pan-fried apples and a syrup-clove sauce Gebakken reuze scampi’s met knoflookolie en boerenbrood 10,50 Pan-fried shrimps with garlic-oil and farmers bread Rundercarpaccio met rucolasla, Parmezaanse kaas en truffelcreme 11,50 Beef carpaccio with rocket, Parmesan and truffle crème Salade met gebakken Val-Dieukaas, appeltjes gebakken in Calvados en een portstroop * 9,90 Salad with fried Val-Dieu cheese, apples pan-fried in Calvados and port syrup Salade met lauwwarme geitenkaas, gegrilde groenten en een gepofte paprika-vinaigrette * 9,90 Salad with lukewarm goat cheese, grilled vegetables and baked bell pepper vinaigrette Salade met huisgerookte eendenborst en een bosbessensaus * 10,50 Salad with smoked duck breast and a blueberry sauce * Salades kunnen tevens als maaltijdsalade worden besteld - meerprijs €5,* Salads also available as maincourse—surcharge €5,- Hoofd Main course Dagschotel dagprijs Today’s Special Varkenshaassaté met sla en friet - Brand Up 15,90 Saté of pork tenderloin with salad and French fries Maastrichts zuurvlees met huisgemaakte appelmoes, sla en friet - Affligem Dubbel 15,90 Maastricht sour beef stew with homemade apple sauce, salad and French fries Hamburger Basilica (200 gram) met bacon, kaas, rode ui ketchup en friet - Karmeliet Tripel 13,50 Hamburger Basilica (200 grams) with bacon, cheese, red onion, ketchup and French fries Biefstuk van het Blanc Bleu Belge ras met saus naar keuze * - La Chouffe Steak of the Blance Bleu Belge race with a sauce of your own choice Schnitzel met saus naar keuze, frites en sla * - Brand Weizen Schnitzel with french fries, salad and a sauce of your own choice Trio van wild met een krachtige wildsaus, aardappelpuree, rode kool en een stoofpeertje - Kasteel Cuvee de Chateau 18,90 17,90 21,50 Trio of venison with a sauce of venison, mashed potatoes, red cabbage and a cooking pear Vis van de dag 17,90 Fish of the day Gegrilde zalmfilet met een aardappelmousseline en een witte wijnsaus - Affligem Blond 18,50 Grilled salmon filet with a muslin of potato and a white wine sauce Torentje van gegrilde groenten met een aardappelpuree en een Roquefortsaus - Rochefort 8 Tower of grilled vegetables with mashed potatoes and a sauce of Roquefort cheese Vegetarische groentelasagne - Omer Vegetable lasagne * Onze sauzen: Pepersaus pepper sauce * our sauces Champignonsaus mushroom sauce Stroganoffsaus stroganoff sauce Roquefortsaus roquefort sauce 17,90 15,90 Na Dessert Petit peu bolletje vanille ijs met slagroom 3,50 Petit peu scoop of vanilla ice cream with whipped cream Lauw warme stoofpeer met kaneel roomijs en een vanillesaus 6,50 Lukewarm cooking pear with cinnamon ice cream and a vanilla sauce Huisgemaakte chocolademousse met roomijs en een karamelsaus 7,50 Homemade chocolate mousse with ice cream and a caramel sauce Dame blanche 7,50 Hot fudge sundae Kaasplank met ambachtelijk notenbrood 9,90 Cheese platter with nut bread Kindergerechten Children’s Dishes Kindersaté met friet 7,50 Children’s sate of pork with French fries Frietjes met snack naar keuze 7,50 French fries with your choice of snack Kinderijsje Children’s ice cream 3,50
© Copyright 2024 ExpyDoc
