Shared-Dining Menu • Shared-Dining Menu Met het Shared-Dining Menu kunt u per tafel uw eigen menu samenstellen. Per persoon kunt u uit elke categorie één gerecht selecteren. De volgorde van uitserveren zal naar inzicht van onze chefkok worden bepaald. De gerechten worden in kleine schaaltjes geserveerd, die u kunt delen met uw gezelschap. Shared-Dining Menu kan uitsluitend per tafel besteld worden. Restaurant Tong Ah welcomes you on a culinair journey in which you and your companion will explore the Asian cuisine through a variety of small but delicious dishes. Design a tasty adventure by choosing your favorite dishes a la carte or experience a trip through all the cooking techniques with our Shared- Dining menu. The Shared-Dining menu allows each guest to choose one dish from each of the 6 categories below. All your choices will be nicely combined by the chef and served in different courses. Shared-Dining menu can only be ordered per table 28,50 per person. 1 Per persoon 28,50 SOEP EN SALADE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2 Tom Yam Kung À la carte 6,50 Pittige Thaise soep, kokos, garnalen, citroengras Thai soup, spicy & sour, shrimp, coconut milk Tomatensoep 4,00 Wantan Soep 4,50 Klassieke Chinese tomatensoep, kip, vermicelli Tomatosoup, chicken Ravioli, kipvulling, lichte bouillon Wonton soup, chicken ravioli Misosoep 4,50 Japanese soy bean soup, seaweed, tofu Kimchi 4,00 Chuka Wakame 4,90 Japanse miso, zeewier, tofu, lente-ui Ingelegde Koreaanse kool, 2 varianten, pittig Korean pickles and cabbage, spicy Smaakvolle zeewiersalade Seaweed salad Tong Ah Salade 5,90 Salad with beef roullade , coriander, soy vinegar dressing Yum Nua 5,90 Salad with beef, strawberries & mint dressing Krabsalade 5,00 Surimi crab salad, avocado, sesam mayonnaise Gado Gado 4,50 Indonesian salad, green beans, egg, peanut sauce Runderrollade uit de oven, wortel, koriander, soja-azijndressing Frisse salade, mals gegrilde biefstuk, aardbeien en munt dressing Salade, surimi, avocado, sesammayonaise Indonesische groentenschotel, sperciebonen, ei, pindasaus KNAPPERIG EN KROKANT 20 Springroll Tong Ah Bekende Tong Ah loempia, taugé, shii-take, varkenshaas À la carte 6,50 Home made spring roll, bean sprouts, shii-take mushrooms, pork Knapperige lente rolletjes, vegetarisch 21 22 Chai Chun Kun 4,00 Vegetarian spring rolls Ta Dim Sum 6,50 Spring roll, crispy ravioli and curry samosa Lente rolletje, knapperige ravioli, kerry samosa Laatste bestelling is om 21.30 uur Heeft u een allergie en wenst u informatie, vraag het ons. 2 À la carte 23 Sesam Gamba’s Grote gamba’s, gepaneerd in sesam, honing 5,50 King prawns, sesam, honey 4,50 24 Hang Yang Kip Kipkrokantjes, paneer van amandel, zwarte bonensaus Crispy chicken, almonds, black bean sauce Pisang Goreng 4,00 25 26 27 3 28 Gebakken banaan, sesam, honing Fried bananas, sesam, honey Xinjiang Garnalen Saté (3 stokjes) 6,50 Prawn satay, ziran spices, (3 skewers) Xinjiang Beef Saté (3 stokjes) 6,50 Gambaspiesjes, geurige ziran kruiden Ossenhaasspiesjes, geurige ziran kruiden Beef satay, ziran spices, (3 skewers) Xinjiang Lam Saté (3 stokjes) 6,50 Lamb satay, ziran spices, (3 skewers) Lamsspiesjes, geurige ziran kruiden GESTOOMD 50 À la carte St. Jacobsschelp (per stuk) 4,50 Geurig gestoomd, knoflook, glasvermicelli Steamed scallop, garlic (per piece) Dumplings Vegetarisch 4,00 Steamed vegetable dumplings Peking Eend Geroosterde Peking eend, gestoomde flensjes, hoisinsaus 7,00 Peking duck, pancake, hoisin sauce Siu Mai 4,50 51 52 53 54 4 55 Chinese pasteitjes, groentevulling Kantonese vleespasteitjes Steamed pork dumplings Gah Kou 4,50 Steamed shrimp dumplings Cha Siu Pau 4,50 Kantonese garnalenpasteitjes Zacht broodje, cha sieuw vleesvulling Steamed barbecue pork bun UIT DE WOK À la carte Sichuan Beef ‘Take Away’ 8,00 Stir-fried tenderloin steak, Sichuan peppers 71 Yu Xiang Yuk 6,90 Gesauteerde varkenshaas, geurige saus, knoflook, gember, rode peper 70 72 Malse ossenhaas, Sichuan pepers, oester wijnsaus Sautéed pork, garlic, ginger Lo Hon Chai 6,50 Boeddhistische groentenschotel, waterkastanjes, lotuswortel Vegetable dish, water chestnuts, lotus root 73 Mini vuurpotje, gamba’s, groene asperges, bamboe 74 75 76 Hoi Sin Pau Fire pot, prawns, green asparagus, bamboo Daging Roedjak 6,50 Indonesian beef stew, spicy Tofu Pau 7,00 Indonesisch stoofschotel, runderblokjes, pittig Mini vuurpotje, verse tofu, oester wijnsaus Fire pot, fresh tofu, oyster wine sauce Sim Po Kai Gesauteerde kipfilet, ananas, zoet zure saus Sautéed chicken, pineapple, sweet & sour Malse kipfilet, gestoofd, pittige rode curry, koriander 77 8,50 Thaise Kip Stewed chicken, spicy red curry, coriander Laatste bestelling is om 21.30 uur Heeft u een allergie en wenst u informatie, vraag het ons. 6,90 6,90 4 5 À la carte 78 Tsui Yim Kikkerbillen Roergebakken kikkerbillen, paprika, uien, knoflook, rode peper 8,00 Stir-fried frog legs, garlic, red pepper 79 Kee Tsi Gevulde aubergine, garnalen, kipfilet, pittige yuxiang saus Eggplant filled with shrimp, chicken, spicy yuxiang sauce GRILL EN GRILLPLAAT 100 101 Yakitori (3 stokjes) Grilled chicken dumplings (4 pieces) 103 Lamskotelet (2 stuks) 105 106 107 108 109 110 111 6 4,90 Japanse dumplings, lichte soyasaus 5,50 Malse kipspiesjes, terriyakisaus Gyoza (4 stuks) 5,50 Grilled salmon, terriyaki sauce 102 À la carte Yaki Zalm Chicken yakitori, (3 skewers) 104 Zalmfilet, terriyakisaus 6,90 6,50 Gegrilde lamskoteletten, zwarte pepersaus Grilled lamb chops, black pepper sauce (2 pieces) Ribeye 7,50 Ribeye steak, black pepper sauce Sliptong (1 stuk) 6,00 Grilled slip sole Fo Nam 5,50 Crispy suckling pig Cha Sieuw 5,50 Barbecue pork, chili sauce Cheng Siu Eend 8,00 Roasted Peking duck, red pepper sauce Teppan Wou Wui Yuk 7,00 Sizzling plate, Mongolian pork Teppan Babi Pangang 6,50 Malse ribeye, zwarte pepersaus Gebakken sliptong van de plaat Knapperig speenvarken, pikante tomatensaus Geroosterd mager varkensvlees, chilitomatensaus Geroosterde Peking eend, pittige rode pepersaus Pittige Mongoolse vleesschotel, mini teppanplaat Mini Teppan, knapperig varkensvlees, pikante tomatensaus Sizzling plate, pork, spicy tomato sauce Tofu Saté (2 stokjes) Gegrilde tofuspiesjes 4,50 Grilled tofu, (2 skewers) BIJGERECHTEN À la carte 150 Fried rice Nasi Goreng 3,00 151 Bami Goreng Fried noodles 3,00 152 Gestoomde rijst Steamed rice 2,00 153 Dunne Chinese mie Miefang 4,50 Fried rice noodles Pittig Zeer pittig Vegetarisch Laatste bestelling is om 21.30 uur Heeft u een allergie en wenst u informatie, vraag het ons.
© Copyright 2024 ExpyDoc
