Klik hier - Hotel de Wageningsche Berg

Belmonte appeltaart € 3,75
Van patisserie Christiaan met pecannoten, rozijnen,
gezouten kruimeldeeg en gezoete slagroom.
Apple pie from patisserie Christiaan served with pecan
nuts, raisins, salted crumble and whipped cream.
Chocoladetaart € 4,75
Van patisserie Christiaan met chocolade, mousse, cake en
fondant van 72% chocolade.
Chocolate cake from patisserie Christiaan with chocolate,
mousse, cake and fondant of 72% chocolate.
Muffin € 1,75
Huisgemaakt met vanille en citroen.
Homemade muffin with vanilla and lemon.
Mini patisserie van Christiaan € 6,00
Muffin, appel/kruimel en chocolade.
Variation of mini patisserie from Christiaan;
muffin, apple-crumble and chocolate.
Saucijzenbroodje € 2,75
Roomboterkorst en pikant gehakt van Bakkerij Stroop.
Sausage roll with a butter crust and spicy meat from
Bakery Stroop.
Bitterballen € 6,00
Zes stuks van Bakkerij Holtkamp.
Bitter balls, six pieces, from Bakery Holtkamp.
Bittergarnituur € 10,00
10.00h-16.30h
12 stuks gemixt Kwekkeboom assortiment.
Bestaande uit: runderbitterballen, kalfsvleeskroketjes,
kip-champignonhapjes, kaaskroketjes met milde peper,
mosterdmayonaise en ketchup.
Fried appetizers of Kwekkeboom, 12 pieces. Variation
of bitter balls, veal croquettes, chicken-mushroom snacks,
cheese-pepper snacks, served with mustard mayonnaise
and ketchup.
Coupe Amaretto € 6,50
Vanille-ijs met chocoladeschaafsel, Amarettokoekjes,
gebrande noten en slagroom.
Vanilla ice cream with chocolate sprinkles, Amaretto
biscuits, roasted nuts and whipped cream.
Coupe ijskoffie € 6,00
Vanille-ijs geserveerd met vers gezette koffie en slagroom.
Coupe iced coffee, vanilla ice cream served with freshly
brewed coffee and whipped cream.
10.00h-16.30h
10.00h-23.00h
LUNCHKAART
Luxe belegd ambachtelijk brood - Luxury covered authentic bread
LUNCH
MENU
Overige lunch gerechten - Other lunch dishes
Gerookte zalm € 7,75
Crèmesoep van trostomaten € 6,00*
Boerderijkip € 7,25
Kalfskroketten (twee stuks) € 9,50
Met roomkaas, wasabi, komkommer, bleekselderij,
rijstsalade en zwarte sesam.
Smoked salmon with cream cheese, wasabi, cucumber,
celery, rice salad and black sesame.
Als een heerlijke spread met Ras el Hanout, tomaat,
citroen, gekruide bulgur en pijnboompit.
Farm chicken, as a delicious spread with Ras el Hanout,
tomato, lemon, spiced bulgur and pine nuts.
Makreel € 7,25
Makreel op mediterrane wijze met trostomaten, gegrilde
paprika, citroen en rode ui.
Mackerel in Mediterranean style with tomatoes, grilled
peppers, lemon and red onion.
Kalfsfilet € 7,75
Van Moerlandkalf. Dungesneden en geserveerd met
romige tonijncrème, salade van pomodori tomaat,
kappertjes en Kesbeke zure komkommertjes.
Veal fillet from Moerland calf. Thinly sliced and served
with creamy tuna cream, salad of pomodori tomatoes,
capers and Kesbeke sour cucumbers.
Humus € 7,25
Huisgemaakt en geserveerd met een frisse bulgursalade,
buffelmozzarella en Italiaanse artisjok.
Homemade humus, served with a fresh bulgur salad,
buffalo mozzarella and Italian artichoke.
High tea Belmonte € 19,50 p.p.
(vanaf twee personen, bereidingstijd ca. 15 minuten)
U wordt ontvangen met een heerlijke seizoensgebonden
soep met koffie of thee naar keuze en een high tea
bestaande uit: muffin, scones gevuld met crème en
marmelade, soesje, vruchtentaartje, bonbons, soep, twee
luxe mini sandwiches (p.p.) en een roereitje met tomaat en
toast.
High Tea Belmonte (minimum of two persons, preparation
time 15 minutes). You will be welcomed with a delicious
seasonal soup with coffee or tea of your choice and a
high tea consisting of: muffin, scones filled with cream and
marmalade, cream puff, fruit tart, chocolates, two luxury
sandwiches (p.p.) and scrambled eggs with tomato and
toast.
Met basilicum, mascarpone, olijfolie en een crostini met
Parmezaan.
Cream soup of tomatoes with basil, mascarpone, olive oil
and a crostini with Parmesan.
Clubsandwich € 12,50
Belegd met gerookte kip, boerenkaas, spiegelei, spek en
ijsbergsla, geserveerd met Vlaamse frieten, mayonaise en
ketchup.
Club sandwich topped with smoked chicken, cottage
cheese, egg, bacon and lettuce, served with Flemish fries,
mayonnaise and ketchup.
WB Burger € 14,50
Van Bakkerij Holtkamp met mosterdmayonaise,
Amsterdams zuur, volkoren vloerdesembrood en gezouten
boter.
Handmade veal croquettes from Bakery Holtkamp (two
pieces), served with mustard mayonnaise, mixed sour
pickles, dark sourdough bread and salted butter.
100% Black Angus vlees, geserveerd met een salsa van
Jalapeno peper en tomaat, augurkenspread, gepofte rode
ui, krokante bacon, Gruyère kaas en Vlaamse friet.
Burger of 100% Black Angus meat, served with a sauce of
Jalapeno pepper and tomato, pickles spread, roasted red
onion, crispy bacon, Gruyère cheese and Flemish fries.
Tosti ham/kaas € 4,00
Ierse Hereford rib eye € 24,00
Toasted bread with ham and cheese.
Caesarsalade € 13,50*
Gegrilde kip, scharrelei, rode ui, spek en Parmezaan met
Caesarmayonaise.
Grilled chicken, egg, red onion, bacon and Parmesan with
Caesar mayonnaise.
Salade No 96 style € 12,50*
Soufflé van geitenvlijt met zoetzure biet, artisjok en
geroosterde asperges.
Soufflé of goat cheese with sweet and sour beets,
artichoke and roasted asparagus.
Steak tartaar klassiek € 12,50*
Met Amsterdams zuur, bruschetta en mayonaise.
Classic steak tartar with mixed sour pickles, bruschetta and
mayonnaise.
Gerookte zalm € 13,50*
Op toast met een tomatensalsa, zure room, verse kruiden
en roerei.
Smoked salmon served on toast with tomato salsa, sour
cream, fresh herbs and scrambled eggs.
Van de grill met een vleesjus, bearnaisesaus, mayonaise
en Vlaamse frieten.
Grilled Irish Hereford rib eye with gravy, béarnaise sauce,
mayonnaise and Flemish fries.
Vis naar marktaanbod € 22,00
Geserveerd met bulgur, quinoa, koriander, avocado,
pikante groente en salsa verde.
Fish to market supply, served with bulgur, quinoa,
coriander, avocado, spicy vegetables and salsa verde.
Lunchmenu tweegangen € 25,00
Voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee met patisserie
R E S T A U R A N T
(te serveren binnen één uur).
Two course lunch menu, a starter, main course and coffee
or tea with sweets (to be served within one hour).
Feesten en partijen
Ook voor feesten en partijen kunt u bij ons terecht.
Vraag gerust naar de mogelijkheden.
We also have availability for parties and events.
Please feel free to ask for all our possibilities.
Rondje Belmonte € 18,50
Soepje, sandwich naar keuze, kroket van Bakkerij
Holtkamp en Caesarsalade.
Lunch variation consisting of soup, sandwich of your
choice, croquette of Bakery Holtkamp and Caesar salad.
*B
ovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met
gezouten boerenboter en zuurdesembol.
* All dishes above will be served with salted butter and
sourdough bread.
Hotel de Wageningsche Berg
Generaal Foulkesweg 96
6703 DS Wageningen
0317 495 911
[email protected]
www.hoteldewageningscheberg.nl
R E S T A U R A N T

Download Report