外食が多い人にもできる!!塩分を控えるコツ • 麺類のつゆは残そう • かけしょうゆ・ソース・塩は味を確かめてから、足りない分をかける • 外食時は丼ものよりも定食スタイルを多めに • お弁当や定食についてくる漬物は残す • 味噌汁、漬物は合わせて1日2回まで調味料のつけ方による塩分量の違い栄養と料理（女子栄養大学出版）より少なめトンカツ1人前のソースホットドッグ1本のケチャップポテト100g のケチャップ 0.28g 0.19g 0.23g 0.84g 0.36g 1.06g 多め調味料のつけ方による塩分量の違い栄養と料理（女子栄養大学出版）より少なめそうめん1人前のつけ汁ナス天1切れの天つゆ餃子1個のつけだれ 2.1g 0.06g 0.04g 3.0g 0.25g 0.23g 多め調味料のつけ方による塩分量の違い栄養と料理（女子栄養大学出版）より少なめ刺身3切れのしょうゆ寿司1貫のしょうゆ寿司飯側にしょうゆ 0.06g 0.02g 0.02g 0.12g 0.04g 0.17g 多め調味料の使い方次第で節塩できます【控えめ】ネタ半分につける塩分：3.0g 【たっぷりめ】ごはんにつける塩分：4.1g （出典）生活習慣病予防のための食べ方ナビゲーションたべナビ君吉池信男、玉川ゆかり、中神聡子共著（独立行政法人国立健康・栄養研究所）・調味料は直接かけるより、小皿に入れてつける（つけるときも控えめで）・かける場合には、おかずの味を確かめてから足りない分をかける・焼き魚や揚げ物は、しょうゆよりも柑橘類の汁をかけて食べる