牛乳かん
寒天１．６ｇ
（５ｃｍくらい）
ちぎって
分量の水（１００ｍｌ）に
浸しておく
砂糖２５ｇを水１００ｍｌに煮溶かす
（シロップを作る）
寒天を十分に
煮溶かす
牛乳８０ｍｌ
砂糖３０ｇを
加える
器を
ぬらす
液を
こしながら
器に入れる
氷水で
冷やし
固める
ひし形に
切れ目を
入れる
シロップを
静かに
注ぐ
果物を
盛り付けて
できあがり！
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