アラカルト A LA CARTE 11:00～ ～23:00 ◆…季節のお勧め Our seasonal recommendations ◆… タパス Tapas 2 色のオリーブとセミドライトマトのマリネ ¥850 Marinated green and black olives / dried tomato 彩り野菜のピクルス ¥850 Multi-colored vegetable pickles ブロッコリーとアンチョビのアーリオ オーリオ ¥850 Broccoli & anchovy "Aglio-olio" 鶏白レバーのムース ¥1,050 Chicken liver mousse 新玉葱のローストとニンニク風味のクリームチーズ ◆ ¥1,050 Roasted onion & garlic cream cheese dip ◆ タコと季節野菜のセビーチェ ライム風味 ◆ ¥1,050 Ceviche : octopus, seasonal vegetable, lime ◆ 三元豚のリエット ¥1,050 Pork rillettes シュリンプと茸のアヒージョ ¥1,250 Gambas e setas al ajillo : shrimp and mushroom in garlic oil ホタルイカと茸のアヒージョ ◆ ¥1,250 Chipirons e setas al ajillo : firefly squid and mushroom in garlic oil ◆ トリュフソルトを添えたフライドポテト ¥1,400 French fried potatoes / truffle & truffle salt アペタイザー Appetizers タスマニア産サーモンのハーブマリネ / サワークリームとメイヤーレモン ¥1,850 Herb marinated Tasmanian salmon /sour cream, Meyer-lemon タラバ蟹と彩り野菜のテリーヌ / タプナードとモッツァレラチーズ ◆ ¥1,900 King crab and seasonal vegetable terrine / tapenade, mozzarella cheese ◆ カンパチのカルパッチョ / 新玉葱とブラックペッパーのヴィネグレット ◆ ¥1,850 Greater amberjack Carpaccio / onion and black pepper vinaigrette サンダニエーレのプロシュート / グリッシーニとクレソンサラダ ¥1,950 San Daniele prosciutto / grissini and water cress salad 仔牛、豚、鴨のフォアグラを使ったパテ ド カンパーニュ / ピクルスとクレソンサラダ ¥1,850 Country-style pâté / pickles and watercress salad エスカルゴ（6p）のブルギニヨン / ガーリックとパセリ風味のバター ¥1,850 Escargot (6 pieces) / garlic and herb butter 2 色のアスパラガスのプランチャ / オレンジ風味のマルテーズソース ◆ ¥1.950 Sautéed green and white asparagus / Hollandaise sauce orange flavor ◆ ハマグリのカークパトリック（6p）/ トマトソース、ベーコンとパルメザンチーズ ◆ ¥1,950 サラダ Baked clam Kirkpatrick (6 pieces) / tomato sauce, bacon and Parmigiano ◆ Salads 炙りマグロを添えたニソワーズサラダ ¥1,950 Niçoise salad with broiled tuna デトックスサラダ / キノア、ブルグール、玉麦、コンニャク、海藻、茸のマリネ ¥1,850 Detox salad / quinoa, bourgour, barley, Konnyaku, seaweed, marinated mushroom シーザーサラダ / サンダニエーレのプロシュート ¥1,950 Caesar salad / San Daniele prosciutto カプレーゼサラダ / フルーツトマト、モッツァレラチーズ、バジルのピストゥー ¥1,950 Caprese salad / tomato, Mozzarella, basil paste 季節野菜のサラダ / ヴィネグレット（ﾌﾚﾝﾁ or 胡麻&味噌 or ﾖｰｸﾞﾙﾄ&ｶﾞｰﾘｯｸ） ¥1,550 Seasonal salad / choice of dressing (French or sesame & Miso or yogurt & garlic ) スープ Soup 2 色の玉葱のオニオングラタンスープ ¥1,550 Onion gratin soup / steamed onion and caramelized onion 季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ ¥1,350 Vegetable soup / seasonal vegetable, white bean, bacon and chicken bouillon 本日のスープ ¥1,350 Daily soup パスタ、リゾット＆ナポリ風 スタ、リゾット＆ナポリ風ピッツァ ナポリ風ピッツァ half regular Pasta, Risotto & Pizza alla Napoletana スパゲティ ペスカトーラ ロッソ / ｼｭﾘﾝﾌﾟ､ｽｶﾛｯﾌﾟ､ｲｶ､ｱｻﾘ､ﾑｰﾙ､ﾄﾏﾄｿｰｽ ¥1,600 ¥2,600 Spaghetti Pescatora Rosso / shrimp, scallop, squid, clam, blue mussel, tomato sauce スパゲティ プリマヴェーラ / ﾎﾀﾙｲｶ、菜の花、春ｷｬﾍﾞﾂ、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ ◆ ¥1,500 ¥2,500 Spaghetti alla Primavera / firefly squid, field mustard, cabbage, green peas ◆ ホウレン草のフジッリ / ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ､ｱｳﾞｫｶﾄﾞ､ｲｸﾗ､ｸﾘｰﾑｿｰｽ ◆ ¥1,500 ¥2,500 Spinach Fusilli pasta / smoked salmon, avocado, salmon roe and cream sauce ◆ フィデウア：バミセリのパエリア / ｲｶ、ｼｭﾘﾝﾌﾟ、ｱｻﾘ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ¥1,600 ¥2,600 Fideua : vermicelli paella / squid, shrimp, clam, paprika リゾット ヴェルデ / ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、菜の花、筍、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ ◆ ¥1,500 ¥2,500 Risotto Verde / asparagus, field mustard, bamboo shoot, Parmigiano◆ ピッツァ マルゲリータ / ﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾓｯﾂｧﾚﾗ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ ¥1,500 ¥2,400 Pizza Margherita / tomato, basil, Mozzarella, Parmigiano ピッツァ クワトロフォルマッジ / ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ、ﾀﾚｯｼﾞｵ、ﾓｯﾂｧﾚﾗ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ ¥1,600 ¥2,600 Pizza Quattro Formaggi / Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella, Parmigiano ピッツァ ビアンケッティ / ｼﾗｽ､ｵﾆｵﾝ､ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ､ﾓｯﾂｧﾚﾗ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ ◆ ¥1,600 ¥2,600 Pizza Bianchetti / whitebait, onion, garlic chip, Mozzarella, Parmigiano ◆ ※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。 All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge. ※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff ※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。 Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions アラカルト A LA CARTE 11:00～ ～23:00 ◆…季節のお勧め Our seasonal recommendations ◆… プランチャ、 ランチャ、グリル Plancha, Grill 帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオイル ¥3,500 Plancha / scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil 真鯛のプランチャ / トマト、赤玉葱、桜海老のサンバルゴレン ◆ ¥3,300 Plancha / sea bream, Sambal Goren (tomato, red onion, Sakura shrimp) ◆ イサキのプランチャ / 豆苗とカシューナッツのサルサベルデ、アルガンオイル ◆ ¥3,300 Plancha / grunt fish, Salsa Verde (pea sprouts, cashew nuts ), Argan oil ◆ 骨付き仔羊肉のグリル / ニンニクのコンフィ、タイム風味のグレイビー ◆ ¥3,500 Grill / rack of lamb, garlic confit, thyme flavored gravy ◆ (280g) ¥3,300 Grill / pork chop, sage flavored gravy (280g) オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / 生姜の香るソース (120g) ¥3,500 Plancha / Australian beef tenderloin, ginger sauce (120g) 国産牛リブロースのグリル / グレイン･マスタード (160g) ¥3,700 Grill / Japanese beef short rib, grain mustard (160g) 国産牛フィレ肉のプランチャ / すりおろした新玉葱のソース (120g) ¥5,800 Plancha / Japanese beef tenderloin, grated new onion sauce 三元豚骨付きロース肉のグリル/ セージ風味のグレイビー ※付け合せをお選び下さい。季節野菜、フライドポテト、ポテトピューレ ※All dishes served with seasonal vegetables, crispy fries or potato puree ココット Cocottes イサキとイカのバスケーズ / ベーコン、パプリカ、バジルのピストゥー ¥3,300 Grunt fish and squid Basque style / bacon, paprika, basil paste 真鯛と海藻クリームのフリカッセ / アサリ、筍、カブ、エブリ ◆ ¥3,500 Sea bream and sea weed cream fricassee / clam, bamboo shoot, turnip, barely ◆ ロブスターと帆立貝のフリカッセ / 甲殻類のクリームソース、季節野菜 ¥3,500 Rock lobster and scallop fricassee / crustacean cream sauce, seasonal vegetables 国産豚バラ肉のコンフィ / レンズ豆の煮込み、グレインマスタード ◆ ¥3,200 Pork belly confit / stewed lentil, grain mustard ◆ 仔羊のナヴァラン：伝統的なトマト煮込み / 蕪、ブラックオリーブ ¥3,300 Braised lamb with tomato / turnip, black olive 大山鶏モモ肉のフリカッセ / アップルヴィネガー、ジャガイモ、季節野菜 ¥3,200 Daisen chicken fricassee / apple vinegar, potato, seasonal vegetables 鴨のコンフィ、ソーセージ、豚バラ肉と白インゲン豆のカスレ風 ¥3,500 Duckling confit, sausage, pork belly and stewed white bean ライトディッシュ＆ イトディッシュ＆フェヴァリット Light dishes & Favorites オリジナルビーフバーガー / フライドエッグ、チェダー、ベーコン、フライドポテト ¥2,400 Signature hamburger / fried egg, Cheddar cheese, bacon, crispy fries フィッシュバーガー / 的鯛、グリンカール、トマト、タルタルソース、フライドポテト ¥2,400 Fish-Burger / fried John dory fillet, green leaf, tomato, tartar sauce, crispy fries 豆腐＆ベジタブルバーガー / 豆腐、茸、季節野菜、照り焼きソース、フライドポテト ¥1,800 Tofu & Vegetable-Burger / mushroom, vegetables, Teriyaki sauce, crispy fries キッシュ / 筍、新玉葱、ベーコン、グリュイエールチーズ、サラダ ◆ ¥1,700 Quiche / bamboo shoot, onion, bacon, Gruyere cheese, small salad ◆ カレー各種 ライス＆プティサラダ / ¥2,500 Curry, steamed rice, small salad / ※ビーフ、チキン、シュリンプ＆帆立貝 又はベジタブルからお選び下さい with a choice of : beef, chicken, shrimp & scallop, or vegetables クラブハウスサンドウィッチ / チキン、玉子、ベーコン、トマト、フライドポテト ¥2,100 Clubhouse sandwich / chicken, egg, bacon, tomato, crispy fries ローストビーフサンドウィッチ / ピクルス、オニオン、トマト、フライドポテト ¥2,800 Cold roast beef sandwich / pickles, onion, tomato, crispy fries サンドウィッチ各種 / ツナメルト、ハム＆エメンタール、又はハム＆エッグ ¥1,700 Sandwich variation / tuna melt, ham & Emmental cheese, or ham & egg ※イギリスパン 又はライ麦パンからお選び下さい with a choice of : English crusty style bread or rye bread パレスホテル トラディショナル メニュー PALACE Traditional dishes 舌平目のボンヌファム ¥3,500 Sole Bonne-Femme 国産牛のローストビーフ シンプルなグレイビーとヨークシャープディング ¥4,900 Roasted Japanese beef / gravy and Yorkshire pudding シーフードピラフ シャトーソース ¥2,500 Seafood pilaf / Château sauce ※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。 All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge. ※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff ※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。 Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions アラカルト A LA CARTE 11:00～ ～23:00 ◆…季節のお勧め Our seasonal recommendations ◆… ベジタブル セレクション Vegetable dishes selection 季節野菜の彩りサラダ ¥1,550 Seasonal mixed salad スティック野菜 / 春菊とカシューナッツのサルサベルデ ¥1,650 Vegetable sticks / green vegetable dip( chrysanthemum and cashew nut ) 季節野菜のブイヨンスープ ¥1,350 Seasonal vegetable soup スパゲティ トマトソース / 季節野菜 ¥2,300 Tomato sauce spaghetti / seasonal vegetables スパイシーベジタブルカレー / ライス＆プティサラダ ¥2,500 Spiced vegetable curry / steamed rice, small salad 豆腐ステーキ / 照り焼きソースと季節の温野菜 ¥2,200 ''TOFU'' steak / Teriyaki sauce, seasonal vegetables 季節野菜のココット蒸し / マスタード、レモンと炭塩 ¥2,400 Seasonal vegetables ragout in cocotte / mustard, lemon and charcoal-salt フルーツ盛り合わせ ¥2,400 Assorted fruit デザート＆ ザート＆チーズ Desserts & Cheese グラス＆ソルベ：6 種より 3 種お選びください ¥950 Selection of ice cream & sherbet : with a choice of 3 from 6 flavors マダガスカル産ヴァニラビーンズを使ったクレームブリュレ ¥1,050 Crème brûlée : scorched custard cream マロンシャンティイ：栗のペースト、ホイップクリーム ¥1,050 Marron Chantilly : chestnut paste, whipped cream ティラミス：マスカルポーネ、マルサラワイン ¥1,050 Tiramisù : Mascarpone cheese, Marsala wine ピーカンナッツのアイスクリームとエスプレッソのアフォガート ¥1,050 Affogato / pecan nut ice cream, espresso タルト オ フリュイ / アイスクリーム ¥1,150 Tarte aux fruits : seasonal fruit tart / ice cream 柑橘類のテリーヌと柚子風味のソルベ ¥1,150 Citrus fruit terrine / Yuzu sherbet ヴァローナのグアナラを使ったテリーヌ ド ショコラ / フランボワーズソルベ ¥1,250 Terrine de chocolat : bitter chocolate cake / raspberry sherbet イチゴと濃厚なカスタードのミルフイユ / ヴァニラアイスクリーム ◆ ¥1,500 Strawberry Millefeuille / strawberry, custard cream, vanilla ice cream ◆ さくらパフェ / さくら＆甘酒アイスクリーム、ストロベリークリーム ◆ ¥1,500 Sakura parfait / Sakura & Ama-Zake ice cream, strawberry cream ◆ 各種チーズの盛り合せ ¥1,550 Assorted fresh cheese ※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。 All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge. ※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff ※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。 Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions アラカルト A LA CARTE 11:00～ ～23:00 ◆…季節のお勧め Our seasonal recommendations ◆… カフェ セレクション Coffee selection パレスホテル東京 オリジナルハウスブレンド コーヒー ¥950 Palace Hotel Tokyo house blended coffee エスプレッソ ¥950 Espresso カプチーノ ¥950 Cappuccino カフェラッテ ¥950 Caffè Latte カフェインレスコーヒー ¥950 Decaffeinated coffee アイスコーヒー ¥950 Iced coffee アイスカフェラッテ ¥950 Iced Caffè Latte ホットチョコレート ¥1,050 スムージー Hot chocolate Smoothie ラズベリー＆バナナ ¥1,150 Raspberry & banana マンゴー＆バナナ ¥1,150 Mango & banana 小松菜＆リンゴ ¥1,150 Japanese mustard spinach & apple クラシカルティー クラシカルティー Classical tea ダージリン ルクール ¥950 Darjeeling Lukull セイロン：イングリッシュ ブレックファースト ¥950 Ceylon : English breakfast アロマティー Aromatic tea アールグレイ ¥1,150 Earl Grey アイリッシュモルト ¥1,150 Irish malt チャイ ¥1,150 Chai ハーブティー Herbal infusions モルゲンソネ： ¥1,150 ペパーミント、ローズ、ローズヒップ、矢車菊、イチゴの葉、ゼニアオイ、マリーゴールド フィットネスクロイターティー： ¥1,150 フェンネル、ルイボス、レモングラス、レモンバーベナ、矢車菊 シュルマー トゥルンク： Morgensonne peppermint, rose, rose hip, cornflower, strawberry leaf, mallow, marigold Fitnesskräutertee fennel, rooibos, lemon grass, lemon verbena, cornflower ¥1,150 カモミール、ウイキョウ、ペパーミント、ローズ、イチゴの葉、ゼニアオイ、オレンジピール Schlummer Trunk chamomile, fennel, peppermint, rose, strawberry leaf, mallow, orange peel ※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。 All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge. ※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff ※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。 Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions
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