平成 27 年度看護専門コース摂食・嚥下障害看護コース研修目的摂食・嚥下障害患者、家族に看護ケアを提供するための知識・技術を習得する。 1. 摂食・嚥下のメカニズムを知り、摂食・嚥下障害について理解できる到達目標 2. 口腔ケアができるようになる 3. 摂食・嚥下障害の機能の評価・訓練について理解できる 4. 摂食・嚥下障害についてアセスメントし、ケア方法を立案することができる開催日時・6 月～12 月の第４木曜日 17:45～19:15 研修時間・1 回 90 分・ラダークリニカルレベルⅠ以上の、摂食・嚥下障害の患者様に携わる部署の保健師･受講対象助産師・看護師で所属長に了承を得ている者【定員 20 名】開催日ねらい開催場所第1回 6 月 25 日内容講師摂食・嚥下のメカニズム・摂食・嚥下障害とはについて理解できる・嚥下関連器官の解剖・生理 F 館食堂摂食・嚥下障害看護認定看護師山下口腔ケアの必要性が理・口腔ケアの必要性について 7 月 23 日解でき、実際の口腔ケア・口腔ケアの基本的技術について 8 月 27 日ができるようになる（演習） 9 月 24 日・嚥下スクリーニングテストについて価について理解できる・ベッドサイドでの摂食・嚥下評価 10 月 22 日摂食・嚥下訓練について・直接訓練・間接訓練理解できる・嚥下障害食のステップアップ方法食事介助の実際が理解・嚥下食・栄養補助食品栄養についてできる・とろみ茶の作り方（試食）・ポジショニングと食事介助時の摂食・嚥下障害患者のリ・誤嚥性肺炎の予防スク管理が理解できる・栄養・水分管理 F 館食堂事例を通し摂食・嚥下障・脳血管疾患による摂食・嚥下障害 12 月 24 日害患者のアプローチのの看護展開方法が理解できる・高齢者の摂食・嚥下障害の看護展開コース担当者備考里美言語聴覚士勝島なつか第3回勝島なつか第4回管理栄養士長岡亜美第5回摂食・嚥下障害看護認定看護師山下里美摂食・嚥下障害看護認定看護師山下里美第7回・窒息の予防第7回研修ｾﾝﾀｰ摂食・嚥下障害看護認定看護師言語聴覚士注意点 11 月 26 日第2回・アイスマッサージについて（演習） F 館食堂第6回千尋・水のみテストについて（演習）研修ｾﾝﾀｰ第5回前田山下摂食・嚥下障害の機能評研修ｾﾝﾀｰ第4回第1回歯科衛生士・口腔ケア用品について第3回里美・摂食・嚥下のプロセス第2回講義室前年度相当回 9Ａ病棟看護科：山下（内線：1900）・各回にテストまたは課題を実施・コース終了後、ケースレポートをまとめ提出摂食・嚥下障害看護認定看護師山下里美第6回