3月給食だより【PDF：365KB】

平成27年3月1日
釧路市こども保健部　こども育成課保育担当
１年も終わりに近づきました・・。保護者の皆さんも、４月に比べて子ども達にはたくましさと頼もしさが備わってきたように感じていらっしゃることと
思います。この１年間、給食だよりを通じて食事に関する事や、保育園給食レシピなどをお知らせしてきました。これから、心も体もどんどん成長する
子供達にとって、ますます食事が大切になってきます。保育園給食で身に着けた食事マナーや知識をずっと持ち続けてくれる事を願っています。
●白酒：桃のお酒と合わせて、紅白として
祝福をあらわしているといわれます。
●ひし餅：いにしえの健康食品だったと
言われています。
●ひなあられ：お米を蒸して乾燥させたものを
煎ってふくらませ、食用の色粉などで色をつけ
たもの。１年を通じて健康でいられますように、
という願いがこめられています。
お子さんの起床時間と就寝時間について・・・
（昨年７月実施のアンケート結果より・・）
朝食を食べる事とも関連していますが、お子さんの起床・就寝
時間をアンケートで聞いたところ、右の表のようになりました。
起床時間が６時前5.7％・6時～7時65.9％・7時～8時26.1％
9時以降1.1％となっており、就寝時間が20時前3.5％・20～21時
31.6％・21～22時52.8％・22～23時10.4％となっています。
朝食の果たす役割は様々ありますが、ぜひ毎日食べる習慣をつけて
就学を迎えられるといいですね。
起床～朝食までの時間を空ける事が、朝食をとるコツと言われています。
胃は目よりも30分程度遅く目覚めるとされていますので、胃が起きてから
朝食をとるようにできるといいですね。
2月に給食に登場したメニューです。
混ぜ合わせて焼くだけですので、卒園や進級のお祝いに作ってみては
材　料【18ｃｍ丸型1台分】
〇クリームチーズ
〇小麦粉
〇砂糖
〇卵
〇生クリーム
〇ヨーグルト
〇レモン汁
〇ラム酒(お好みで）
200g
1/4カップ（約30ｇ）
3/4カップ（約100ｇ）
3個
1/2カップ（100ｇ）
1/2カップ（100ｇ強）
大さじ1杯
少　々
いかがですか。
(作り方）
1.型にオーブンシートを敷き、オーブンを170℃に温めておく。
2.チーズを常温に戻してやわらかくしておき、砂糖を加えてミキサーで
混ぜ合わせる。
3.他の材料を全部加えて、数分泡立てる。
4.③を型に流し入れ、160℃で45分焼く。
5.冷めたら切り分けて出来上がり！

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