ヴァンサンとジャックから、今がお買い得！ BOURGO OURGO OURGOGNE NE WINE WINE 収穫量の⼤幅な減少により、価格の上昇が著しいブルゴーニュ。そこで、値上がり前の価格でご紹介できるワインを集めました！村名ワインを 4,000 円台前半でロット違いのロット違いの 2011 年 VT（FB720） VT 本体価格 \4,500 4,500 2011 ペルナンヴェルジュレスブラン Pernand d Vergelesses Blanc 品番：FB-246 246／JAN：4935919212465 4935919212465／容量：／容量：750ml ¥4,536 4,536(本体価格¥¥4,200) 【白・辛口】国・地域等：フランス・ブルゴーニュコートドボーヌ生産者：ヴァンサンジラルダン葡萄品種：シャルドネペルナンベルジュレスは、アロース・コルトンの隣にある村で、コルトン・シャルルマーニュの葡萄畑の一部を含んでいます。くっきりとした酸、はつらつとして、それでいて丸みのある果実のボディがあります。 2011 サヴィニレボーヌプルミエクリュレプイエ Savigny Les Beaune Premier Cru Les Peuillets 品番：FB-588 588／JAN：4935919215886 4935919215886／容量：／容量：750ml 【赤・フルボディ】国・地域等：フランス・ブルゴーニュ・フルボディ】国・地域等：フランス・ブルゴーニュコート ¥4,320(本体価格¥4,000 ( 4,000) ドボーヌ・プルミエクリュ生産者：ドメーヌジャックジラルダン葡萄品種：ピノノワール熟成：新樽２５％、２５％、１、２、３年樽を各２０％ずつ、１、２、３年樽を各２０％ずつ、１、２、３年樽を各２０％ずつ、４年以上の樽１５％で１５ヶ⽉熟成４年以上の樽１５％で１５ヶ⽉熟成「プイエ」とは、悪い土という意味です。昔はここに穀物が育てられていました。石灰岩が非常に多く、「プイエ」とは、悪い土という意味です。昔はここに穀物が育てられていました。石灰岩が非常に多く、昔はここに穀物が育てられていました。石灰岩が非常に多く、穀物にとっては良く穀物にとっては良くない土地ですが、葡萄にとっては適した土壌で、ない土地ですが、葡萄にとっては適した土壌で、とてもきれいな果実味が生まれます。この果実味を損なわないように、テロとてもきれいな果実味が生まれます。この果実味を損なわないように、テロワールに反発しないワイン造りをしています。年間生産量ワールに反発しないワイン造りをしています。年間生産量はは 2,800 本。ワイン＆スピリッツにて 92 点の高評価！ 2010 ヴォルネイレヴィエイユヴィーニュ Volnay Les Vieilles Vignes 品番：FB-717 717／JAN：4935919217170 4935919217170／容量：／容量：750ml 【赤・フルボディ】国・地域等：フランス・ブルゴーニュコート 2011 2011 年 VT（FB823 FB823）本体価格￥7,200 7,200 2012 2012 年 VT（FB830 FB830）本体価格￥7, 7,500 ¥7,344(本体価格¥6,800 ( 6,800) ドボーヌ生産者：ヴァンサンジラルダン葡萄品種：ピノノワール平均樹齢：平均樹齢：65 年熟成：フランス産樽（熟成：フランス産樽（15％新樽）14 14 ヶ⽉以上ヴォルネイの斜面下部に位置するレリュレとラジゴットの畑からの葡萄を使っています。土壌は粘土と石灰岩からなっていて、なだらなか斜面です。葡萄は収穫時と選果テーブルを使っての 2 回選別します。一部を除梗し、温度管理されたステンレスタンクへ⼊れます。天然酵⺟を使い、回選別します。一部を除梗し、温度管理されたステンレスタンクへ⼊れます。天然酵⺟を使い、3 週間発酵します。フランス産の樽（15％新樽）で、澱と共に週間発酵します。フランス産の樽（％新樽）で、澱と共に 14 ヶ⽉以上熟成します。⽉のカレンダーの果実の⽇に濾過も清澄もせず、瓶詰めします。濃い⾊合い。すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあり、エレガントでフィネスが感じられます。濃縮してブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあり、エレガントでフィネスが感じられます。濃縮していて、バランスがとれています。若い内から楽しめます。赤い果実の香りはじゃこうのような動物を思わせる香りに変化し、クリーンなフィニッシュとして透き通ったベリーの風味が感じられる。軽快さと、深みや香り⾼さが共に感じられる。活き活きとした果実味とタンニンのバランスがとても魅⼒的。価値のあるブルゴーニュワインを探しているなら、お勧めだ。美味しさは数年先まで続くだろう。リッツス 2014.4」 2014.4 92 点「ワイン＆スピ