4月 給食だより - しらかばこども園

しらかばこども園 2015.4.1
4月 給食だより
☆ご入園・ご進級おめでとうございます☆
新しいクラスでの生活がスタートしました。
早く新しい環境に慣れて、たくさん給食を食べてほしいと思います。
しらかばこども園の給食について
★ 手作りの給食とおやつが原則
給食はもちろんのこと、おやつも手作りを基本としています。
★ 季節に応じた食材を
旬の野菜・果物や行事食取り入れています。
★ 歯ごたえを大切に
なんでもやわらかくするのではなく、それぞれの食材を生かした
食感を大切にしています。
★ いろいろな食材を
クラスの名前にもなっている「らっきょう」
「うめぼし」
「むぎめし」
などを取り入れて、様々な食材を食し味覚体験を広げる給食を作って
います。
★ 美味しい給食を
給食の時間が待ち遠しくなるよう、美味しく楽しい給食作りを心がけています。
朝ごはんを食べて1日をスタートしよう!
①
②
③
④
朝ごはんには大切な役割があります。
生活リズムを作る。
睡眠中に下がっていた体温を上げる。
体と脳へエネルギーを送る。
朝の排便を促す。
キャベツのゆかり和え簡単に作れるさっぱりと美味しいメニューです!
材料(幼児1人分)
・キャベツ
30g
30g
・にんじん
5g
・ゆかり
少々
・塩
少々
[作り方]
① キャベツは短冊切りに、にんじんは千切りにする。
② キャベツとにんじんを蒸し(または茹で)
、ゆかりと
塩で和える。
文責 栄養士杉山