Saisonale Desserts Klassiker Diese Desserts servieren wir Ihnen jeweils von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr Coupe Dänemark Flambierte Ananas „Hertenstein“ ab 2 Personen Frische Ananas am Tisch flambiert mit delikater Rum-Sauce und Bourbon-Vanilleglacé serviert Basilikum-Minzekuchen mit mariniertem Ananas-Carpaccio und Sauerrrahmglace 13.50 Bananensplit Daniela 18.50/Pers. Banane mit Vanille– Williams- und Schoggiglacé, Schlagrahm und Schoggisauce 14.50 Mousse au Chocolat 15.00 Toblerone-Mousse mit Bananen-Espuma & Birnensorbet 14.50 Rhabarber-Holunderblüten-Joghurt-Trifle mit Schokoladenhüppe 11.50 Orangenblüten-Crema Catalana caramelisierte Vanillecrème Vanilleglacé mit warmer Schokoladensauce und Rahm 8.50 Am Tisch angerichtet mit Doppelrahm 12.50 Eiskaffee Moccaglacé mit Mocca-Liqueur und Rahm 13.50 Sorbet Colonel Zwei Kugeln Zitronensorbet mit Wodka 14.50 Sorbet Willi Zwei Kugeln Birnensorbet mit Williams 14.50 Kaffee „Hertenstein“ Die Krönung nach dem Essen! Kaffee mit AmareIo und Schlagrahm 11.50 Glacés und Sorbets Hochklassige Qualität nach alter Tradi7on aus den besten Naturprodukten hergestellt. Frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. GLACÉ: Bourbon-Vanille, ValrhonaSchokolade, Café, Sauerrahm, Käse vom Wagen (in den Servicezeiten, ansonsten in der Küche zubereitet) SORBET: Zitrone, Williams-Birne, Erdbeere, Passionsfrucht pro Kugel mit Rahm Drei Sorten Fünf Sorten 4.30 + 1.20 13.50 18.50
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