Dienstag, den 02. Juni 2015 Neben der Qualität unserer Speisen, sind wir auch besonders um deren Regionalität bemüht. Feld- und Rucolasalat mit Mozzarellabällchen, Kirschtomaten und gerösteten Nüssen, in weißem Senf-Balsamicodressing, dazu Baguette klein 4,90 groß 7,50 Carpaccio vom Ochsenfilet mit Rucolasalat und Parmesansplittern, dazu Baguette 11,90 Deutscher Spargel ist da… Frisches Spargelrahmsupperl 4,50 Frischer Spargel im heißen Sud mit zerlassener Butter und jungen Kartoffeln oder - mit feiner Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln Frischer Spargel nach „Schweizer Art“ mit Schinken und Butterkäse überbacken, dazu Petersilienkartoffeln 14,90 17,50 Omlette von 3 Eiern mit Spargelstücken, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln 8,90 Kl. gebackenes Schweineschnitzel mit Spargel, Sc. Hollandaise und Kartoffeln 18,50 Frisch aus unseren eigenen Fischweihern an der Eglinger Waldstrasse: Kleines Seeforellenfilet vom Grill, serviert auf warmem Spargelsalat, dazu Baguette Bachsaiblingsfilet „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln, Zitronenscheiben und Butter 17,50 18,50 Bayerische Schmankerl… ½ knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Bratensoße Gefüllte Kalbsbrust auf Natursoße, mit Rahmchampignons, Spätzle und Gemüsegarnitur Portion resch gebratenes Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat Halbe gegrillte Bauernente mit Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut 1/4 knusprige Bauern-Grillente und a Stückerl resch gebratenes Spanferkel serviert mit Apfelblaukraut und 2erlei Knödel hÇáxÜ gtyxÜÇã|Üà fv{ÅtÇ~xÜÄtÇzxuÉà von heimischen 9,50 14,50 15,50 16,50 16,50 Bauern Saftiger, bayrischer Ochsenbraten ,- mit kräftiger Natursoße, dazu Kartoffel-Gurkensalat ,- in milder Pfefferrahmsoße, dazu knusprige Kartoffelrösti ,- in pikanter Jägersoße mit Speck und Schwammerl dazu Spätzle 13,90 14,50 14,50 Jeden Dienstag: schlachtfrisches, schweinernes Kesselfleisch Züngerl, Herz, Kronfleisch, Rüssel und Wammerl in der Kesselsupp`n – soviel sie wollen dazu Bauernbrot, Zwiebel, Sauerkraut und Kartoffeln 7,90 Ganzes, vorderes Surhaxerl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Genuss -Radln von Tafernwirt zu Tafernwirt (unbegrenzt gültig) 9,80 Mit dem Drahtesel von Wirt zu Wirt radeln… im druckfrischen Radwanderführer finden Sie 16 Radtourenvorschläge von Lenggries bis zum Starnberger See! Der Radwanderführer enthält Nicht nur Karten, Wegbeschreibungen und Freizeittipps, sondern auch 10 Verzehrgutscheine Im Wert von insgesamt 50 EUR ! Erhältlich bei Ihrer Bedienung! Kurzgebratenes vom Grill… Zartes Rehschnitzel " Försterin Art " auf Wildrahmsoße, bedeckt mit Schwammerl Speck und Zwiebeln, dazu Kartoffelkroketten und eine Preiselbeerbirne Pfeffersteak – Entrecôte (durchwachsen) in rahmiger Cognac - Madagaskarpfeffersoße, dazu gibt´s knusprige Kartoffelrösti Münchner Schnitzel - gebackenes Schweineschnitzel mit Senf, Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Kartoffel-Gurkensalat 1. und 3. Donnerstag des Monats, ab 18.00 Uhr nächster Termin 4. Juni 2015 21, 00 17,50 12,50