À LA CARTE MENU PŘEDKRMY / STARTERS / VORSPEISEN Hovězí carpaccio Beef Carpaccio Rindercarpaccio CZK 190 Bliny - pohankové slané lívanečky s uzeným lososem a zakysanou smetanou „Bliny“ - buckwheat savory yeast pancakes with smoked salmon and sour cream „Bliny“ – Herzhafte Buchweizen Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs und Sauerrahm CZK 170 Dubový salát s plátky hovězího steaku, lanýžovým olejem a balsamico octem Oak lettuce leaf salad with beef steak slices, truffle oil and balsamic vinegar Eichenblattsalat mit Rinderfiletstreifen, Trüffelöl und Balsamico-Essig CZK 190 Míchaný listový salát se ztraceným vejcem a ovčím sýrem Mixed green salad with poached egg and feta cheese Gemischter grüner Salat mit pochiertem Ei und Feta-Käse CZK 190 POLÉVKY / SOUPS / SUPPEN Hráškový krém s nudličkami opečené parmské šunky Pea soup with fried Parma ham Erbsensuppe mit gebratenen Parmaschinkenstreifen Hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky Beef broth with homemade liver dumpling Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln VEGETARIÁNSKÉ POKRMY / VEGETARIAN DISHES / VEGETARISCHE GERICHTE Krémové italské rizoto s houbami, parmezán Italien creamy risotto with mushrooms, parmesan Italienisches Rahmrisotto mit Pilzen, Parmesan Tagliatelle s loupanými rajčaty a čerstvou bazalkou, parmezán Tagliatelle with peeled tomatoes, fresh basil and Parmesan Tagliatelle mit geschälten Tomaten, frischem Basilikum und Parmesan CZK 70 CZK 70 CZK 220 CZK 195 Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE À LA CARTE MENU RYBY / FISH DISHES / FISCHGERICHTEN Steak z lososa podávaný s grilovaným lilkem, cuketou, paprikou a opečeným citrónem Salmon steak served with grilled eggplant, zucchini, roasted peppers and lemon Lachssteak serviert mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und Zitrone HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES / HAUPTGERICHTE Grilované kuřecí prso v parmské šunce s tymiánovou omáčkou, baby karotkou a basmati rýží Grilled chicken breast wrapped in parma ham with thyme sauce, baby carrot and basmati rice Gegrillte Hähnchenbrust in Parmaschinken mit Thymiansoße, Babykarotten und Basmatireis Grilované kachní prso s omáčkou z višní, restované bramborové gnocchi s opečenou slaninou Grilled duck breast with sour cherry sauce, roasted potato gnocchi with bacon Gegrillte Entenbrust mit Sauerkirschsauce, gebratenen Kartoffel-Gnocchi mit Speck CZK 335 CZK 240 CZK 310 Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a špenátem, zeleninové ratatouille, opečené zámecké brambory Pork tenderloin stuffed with sun dried tomatoes and spinach, vegetable ratatouille, roasted unpeeled potatoes Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten und Spinat, Gemüse-Ratatouille, ungeschälte Bratkartoffeln CZK 290 Biftek s pepřovou omáčkou podávaný na zelených fazolkách, steakové hranolky Beef steak with pepper sauce, green beans and steak fries Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, grünen Bohnen und Steak-Pommes frites CZK 485 Steak z hovězí „veverky“, čekankový salát a bramborovo-hráškové pyré Beef steak „Onglet“, endive salad and potato-green pea purée Rindersteak „Onglet“ mit Zichoriensalat und Kartoffel-Erbsen-Püree CZK 340 250g hovězí hamburger, rajčata, cibule, kyselé okurky, salát, hranolky 250g Beef hamburger, tomatoes, onion, gherkins, lettuce, chips 250g Rinderhamburger, Tomaten, Zwiebel, Gewürzgurken, Salat, Pommes frites CZK 295 Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE À LA CARTE MENU Svíčková na smetaně s karlovarským a houskovým knedlíkem Roast sirloin with cream sauce served with two types of bread dumplings Lendenbraten von Rind mit Rahmsauce und zwei Sorten von Semmelknödeln CZK 240 Jehněčí kolínko na rozmarýnu se šťouchanými brambory s jarní cibulkou Stewed lamb shank with rosemary, mashed potatoes with spring onion Gedünstete Lammhaxe mit Rosmarin, Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln CZK 460 DEZERTY / DESSERTS / DESSERTE Čokoládovo-ořechový nákyp podávaný s čerstvými jahodami a smetanou Chocolate-nuts pie served with fresh strawberries and cream Schokolade-Nuss Auflauf serviert mit frischen Erdbeeren und Sahne CZK 120 Lívanečky se žahourem - svařené borůvky s cukrem a smetanou Yeast pancakes with a hot mix of blueberries, sugar and cream Pfannkuchen mit heisser Heidelbeer-Rahm-Sauce CZK 115 Ananasové carpaccio s jahodovou zmrzlinou a karamelovým přelivem Pineapple carpaccio with strawberry ice cream and caramel sauce Ananas-Carpaccio mit Erdbeereis und Karamellsauce CZK 115 Výběr z regionálních BIO sýrů s hroznovým vínem a ořechy Selection of regional organic cheeses served with grapes and nuts Auswahl von regionalen BIO-Käsesorten mit Weintrauben und Nüssen CZK 190 Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE À LA CARTE MENU Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS / ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Mattoni minerální voda jemně perlivá / gently sparkling mineral water / Mineralwasser mit Kohlensäure Aquila minerální voda neperlivá / still mineral water / stilles Mineralwasser Mattoni minerální voda jemně perlivá / gently sparkling mineral water / Mineralwasser mit Kohlensäure Aquila minerální voda neperlivá / still mineral water / stilles Mineralwasser Cappy dle výběru / Juices selection / Fruchtsäfte 0,33l 0,33l CZK 45 CZK 45 0,75l 0,75l 0,2l CZK 95 CZK 95 CZK 55 Čerstvě připravený džus - pomeranč, grepfruit Freshly prepared juice - orange, grapefruit Frisch zubereiteter Saft - Orange, Grapefruit 0,2l CZK 70 Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite, Fanta Kinley Tonic, Ginger Ale Red Bull 0,33l 0,25l 0,25l CZK 55 CZK 55 CZK 100 Točené pivo / draught beer / Fassbier: Pilsner Urquell 12° 0,4l CZK 60 Lahvová piva / bottled beer / Flaschenbier: Master polotmavý 13° - semi dark / Halbdunkel Master tmavý 18° - dark / Dunkel 0,33l 0,33l CZK 55 CZK 55 Radegast Birrell – non alcoholic / alkoholfrei 0,33l CZK 55 PIVO / BEERS / BIERE Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE VÍNA / WINES / WEINE Nabídku všech rakouských a českých vín naleznete v našem vinném lístku. Comprehensive offer of Austrian and Czech wines may be found in our wine list. Das komplette Angebot von österreichischen und tschechischen Weinen finden sie in unserer Weinkarte. CHAMPAGNE A ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE & SPARKLING / CHAMPAGNER & SCHAUMWEINE Bohemia Sekt – Demi Sec / Brut / Rosé / Non alcoholic Bohemia Sekt – Demi Sec / Brut / Rosé Bohemia Sekt – nealkoholické / non alcoholic Bohemia Prestige Brut (méthode champenoise) Veuve Clicquot Champagne Brut 0,1l 0,75l btl 0,75l btl 0,75l btl 0,75l btl CZK 80 CZK 425 CZK 425 CZK 625 CZK 2400 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl CZK 80 CZK 75 CZK 75 CZK 75 CZK 90 5cl 5cl 5cl CZK 85 CZK 85 CZK 85 4cl 4cl 4cl CZK 75 CZK 95 CZK 75 APERETIVY / APERITIVES / APERITIFE Campari Becherovka (CZ) Fernet Stock (CZ) Fernet Stock citrus (CZ) Jägermeister VERMUTY / VERMOUTH / VERMOUTH Martini Bianco Martini Extra Dry Martini Rosso LIKÉRY / LIQUEURS / LIKÖRE Amaretto Bailey´s Vaječný likér Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE DESTILÁTY / SPIRITS / SPIRITUOSEN Slivovice Jelínek (CZ) /Plum brandy / Pflaumenschnaps Hruškovice Jelínek(CZ) / Pear brandy / Birnenschnaps Finlandia Gin Gordon´s Havana Añejo Blanco 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl CZK 100 CZK 100 CZK 100 CZK 100 CZK 100 4cl 4cl 4cl 4cl CZK 105 CZK 105 CZK 105 CZK 170 WHISKY Jameson Tulamore Dew Jack Daniels Chivas Regal 12 years old TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS / WARME GETRÄNKE Ristretto Espresso Cappuccino Latte Macchiato Espresso Macchiato Vídeňská káva / Coffee with whipped cream / Kaffee mit Schlagsahne Alžírská káva / Coffee with egg liquer (2cl) and whipped cream / Kaffee mit Eierlikör (2cl) und Schlagsahne Irská káva / Coffee with Irish whiskey / Kaffee mit Irish Whiskey (Jameson 2cl) CZK 55 CZK 55 CZK 60 CZK 70 CZK 60 CZK 65 CZK 95 CZK 105 * Sortiment káv je možné připravit bez kofeinu. * All coffees can be prepared without coffeine. * Wir bieten alle warmen Getränke auch ohne Koffein an Horká čokoláda / Hot chocolate / Heisse Schokolade CZK 60 Výběr čajů / Selection of tea / Teeauswahl Čaj bylinkový čerstvý – máta, zázvor / Fresh herbal tea – mint, ginger / frischer Kräutertee – Minze, Ingwer CZK 50 CZK 50 Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt. A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
© Copyright 2024 ExpyDoc
