卒業制作 研究成果報告書
2016 年度(平成 28 年度)
日本酒業界の現状と対策に関する研究
研究成果報告書要旨
現在国内の日本酒出荷量は年々減少傾向にあり、国内出荷量は過去 30 年間でおよそ３
分の１にまで減少している。全体的に低迷している酒類業界において、チューハイを筆頭
にしたリキュール類やビール、ブランド力のある高級ワイン等に注目が集まる。そんな中
日本酒は 20 年前に比べ、高価なもので、特別な時・特別な場所で飲むお酒だと思う人が
増えているという調査結果がある。
日本酒は日本の國酒である。日本の気候風土によって作られた、日本の食文化として外
せない米と水がなければ作られることはなかっただろう。そんな日本酒の文化がこのまま
では忘れ去られてしまうのではないか。
私たちはこの文化を風化させてはならない、普及させたいと考え、國酒である日本酒の敷
居の高いイメージを払拭し親しみやすく手軽に楽しんでもらうイベントを企画、実行した。
本報告書では日本酒の現状及び、更なる普及のために我々が行ったイベントの企画、実行、
今後の動向について報告する。
デジタルコミュニケーション学部
デジタルハリウッド大学
デジタルコンテンツ学科
氏名：林美紀
指導教員：太場次一

現代型ネットショップの現状と新サービスの提案

第三者視点からのファッション選択 自分を客 i

学生のための中古書籍販売サイト

ペースについての研究 - デジタルハリウッド大学

ゲーム業界における日中企業の合作及びイラス

地域課題に向き合うメディアを創造するコミュニティ Aone Media Lab

ダンスミュージックの変遷と イベント開催における研究

ソーシャル中心にモバイルゲームのマーケティング企画

イベントプロジェクト企画運営 “ぜんたい的に

昭和レトロショップマネージメント 実験と考察

VR 的な技術を活用するネットマーケティング

インターネット生放送のビジネスモデル企画について

新規ストックフォトサイトの制作運営企画

プロジェクションマッピングの活用方法 日本の伝統芸能「落語」

卒業制作 研究成果報告書 2016 年度(平成 28

パチンコ・競馬における WEB サイトによる依存症改善の方法

スマートフォンアプリの市場動向とそのサービスモ デルについての分析

ゲーミフィケーションを取り入れた Web サイトの企画

0 ～ 5 歳 ま で の 異 年 齢

ネットカウンセリングの普及と経営戦略について