schoggichüechli im glas

Essen&
Trinken
SÜSS UND GLUSCHTIG
Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser
SCHOGGICHÜECHLI
IM GLAS
Für 8 Stück; pro Stück ca. 409 kcal
F: 22 g, KH: 47 g, EW: 7 g
Vor- und Zubereitungszeit:
ca. 15 Min.
Backen: ca. 25 Min.
Für 8 ofenfeste Gläser von je 1 ½ dl.
gefettet
Zutaten
RR200 g Weissmehl
RR140 g Zucker
RR1 TL Backpulver
RR1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
RR2 Prisen Salz
RR2 Eier
RR1 dl Milch
RR100 g Butter, flüssig, abgekühlt
RR4 Schokoladestängeli
(je ca. 46 g), halbiert
Zubereitung
TEIG: Mehl und alle Zutaten bis und mit
Salz in einer Schüssel mischen. Eier,
Milch und Butter daruntermischen. Teig
in die vorbereiteten Gläser füllen, auf
ein Backblech stellen. Je 1 Stück Schokoladestängeli in den Teig stecken.
Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf
180 Grad vorgeheizten Ofens.
Küchlein herausnehmen, auf einem
Gitter auskühlen.
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