Weekday Lunch Course 11:30a.m. ~ 2:30p.m. 2017/01/16 ~ 01/20 ◆…今週のお勧め Our weekly recommendations ◆… プレミアム ランチ 下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください ¥6,300 PREMIUM LUNCH Please select one item from each section ズワイ蟹と根菜のタルタル / キャビア、ブリオッシュ、ミックスリーフ ◆ Zuwai crab and root vegetable tartare / caviar, brioche, mixed leaves ◆ 本日のアペタイザー３種盛り合せ Three assorted appetizers of the day ——————————— —————————— 的鯛と貝類のフリカッセ / 海藻のクリームソース、エブリ麦 ◆ Cocotte / John Dory and shellfish, seaweed, cream sauce, barley ◆ ——————————— —————————— 帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオリーブオイル Plancha / Scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / マスタードソース Plancha / Australian beef tenderloin, mustard sauce 仔羊のナヴァラン：伝統的なトマト煮込み / 季節野菜、ブラックオリーブ ◆ Cocotte / Braised lamb with tomato, seasonal vegetables, black olives ◆ 国産牛のローストビーフ グレイビーと季節野菜 (+¥1,500) Roasted Japanese beef / gravy, seasonal vegetables (+¥1,500) ——————————— —————————— ティラミス / マスカルポーネ、マルサラワイン ◆ Tiramisù / Mascarpone cheese, Marsala wine ◆ ——————————— —————————— コーヒー 又は 紅茶 Coffee or tea グランド キッチン ランチ 下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください ¥4,200 GRAND KITCHEN LUNCH Please select one item from each section パルマ産プロシュートと根菜の季節野菜サラダ ◆ Palma prosciutto and root vegetables seasonal salad ◆ カリフラワーのクリームスープ / クリスピーベーコン ◆ Cauliflower cream soup / crispy bacon ◆ 季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ Vegetable soup / seasonal vegetables, white beans, bacon and chicken bouillon ——————————— —————————— 帆立貝と天使の海老のプランチャ / バルサミコヴィネガー&バージンオリーブオイル Plancha / Scallop and shrimp, Balsamico vinegar and virgin olive oil 的鯛と貝類のフリカッセ / 海藻のクリームソース、エブリ麦 ◆ Cocotte / John Dory and shellfish, seaweed, cream sauce, barley ◆ 三元豚ロース肉のグリル / タイム風味のグレイビー Grill / pork loin, thyme flavor gravy オーストラリア産ビーフサーロインのロースト / 西洋わさび、グレイビー ◆ Roasted Australian beef sirloin / horseradish, gravy ◆ ——————————— —————————— クリームチーズケーキ / 柚子シャーベット ◆ Cream cheese cake / Yuzu sherbet ◆ ——————————— —————————— コーヒー 又は 紅茶 Coffee or tea エクスプレス ランチ 下記カテゴリーより 1 品ずつお選びください ¥3,000 EXPRESS LUNCH Please select one item from each section パルマ産プロシュートと根菜の季節野菜サラダ ◆ Palma prosciutto and root vegetables seasonal salad ◆ カリフラワーのクリームスープ / クリスピーベーコン ◆ Cauliflower cream soup / crispy bacon ◆ 季節野菜、ベーコンと白インゲン豆のチキンブイヨンスープ Vegetable soup / seasonal vegetables, white beans, bacon and chicken bouillon ——————————— —————————— スパゲティ ペスカトーラ / シュリンプ、帆立貝、イカ、アサリ、ムール貝 Spaghetti Pescatora / shrimp, scallop, squid, clam, blue mussels フジッリパスタ ボロネーズ / ナス、茸、トマト、パルミジャーノ ◆ Fusilli pasta Bolognese / eggplant, mushroom, tomato, Parmigiano ◆ チキンカレー & ライス / チェダーチーズ、アーモンド、マリネレーズン ◆ Chicken curry & rice / Cheddar cheese, almond, marinated raisins ◆ ピッツァ オイルサーディン / トマト、ルッコラ、モッツァレラ、パルミジャーノ ◆ Pizza oil sardine / tomato, rocket salad, Mozzarella, Parmigiano ◆ オリジナルビーフバーガー / フライドエッグ、チェダー、ベーコン、フライドポテト Signature Hamburger / fried egg, Cheddar cheese, bacon, crispy fries 季節野菜のココット / マスタード、レモンと炭塩 Cocotte / seasonal vegetable ragout , mustard, lemon and charcoal-salt ——————————— —————————— ココナッツのテリーヌグラッセ / 苺のクーリ ◆ Coconut ice cream cake / strawberry sauce ◆ ——————————— —————————— コーヒー 又は 紅茶 Coffee or tea ※表示価格は消費税込の金額です。勝手ながら別途サービス料を加算させていただきます。 All prices are in Japanese Yen, inclusive of 8% consumption tax and subject to an additional 10% service charge. ※米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。 For inquiries about rice-based foods, kindly ask our service staff ※食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申しつけください。 Kindly inform our staff prior to ordering, if you have any food allergies or are observing dietary restrictions.
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