２０１７年第１７９号五十嵐燃料店ニュース１月号新年、あけましておめでとうございます！昨年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。今年は酉年ですね！「とり」は「とりこむ」ことから、商売・学業などで縁起の良いものと言われています。実りのある一年にしたいですね(^^♪ 今回は昆布とかつお節の相性抜群！和風カルボナーラのレシピを紹介します。・・・・・・ ≪ 材料２人分 ≫ スパゲッティ 140ｇ長ネギ 1本しめじ 100ｇオリーブオイル大さじ 2 あらびきコショウ適量かつお節適量Ａ・卵黄２個・粉チーズ大さじ 3 ・塩コンブ 8ｇ・しょうゆ小さじ 1 1、スパゲッティは袋の表示時間通りにゆでる 2、長ネギは斜め薄切り、しめじは石づきを切取り小房に分ける 3、ボウルにＡとスパゲッティのゆで汁（大さじ 2）を入れて混ぜ合わせる 4、フライパンをオリーブオイルで熱し、水気を切ったスパゲッティを炒め合わせ、熱いうちに 3、に加えて和える 5、器に盛り付け、あらびきコショウを振り、かつお節を乗せる温玉乗せやうどんアレンジもおすすめですよ♪ ～１月のクイズ～方言クイズです！答えをＡ～Ｄの中から選んでください。 ①じょんだ A 丈夫だ B 上手だ C 邪魔だ D 呼んだ？ ②おだるＡおだてるＢそこにいるＣ折るＤ育てる ③しゃねＡ洒落てるＢ知らないＣ少ないＤシャネル ④みつぱＡミツバチＢ三つ葉Ｃ三日Ｄ灯油 12 月の答え・・・・・ ① 物 ② 林 ③ 者 ④発でした。