Sonntagsmenü - Restaurant VA BENE Chur

Sonntagsmenü
15. Januar 2017
Lollo-Nüsslisalat
mit Oberländer Hirschsalsizstreifen und Trauben
an Balsamico-Vinaigrette
Prättigauer Hochzeitssuppe
Halbe Avocado
mit Riesenkrevetten, Cocktailsauce und Knusperperlen
Gebratenes Rindsentrecôte mit Rotweinjus
Rahm-Tagliarininudeln mit Bündner Trüffel
Glasiertes Wurzelgemüse
Gebratene Lammfilets
auf Currysauce und gebratener Banane
Frittierte Maiskrapfen
Glasiertes Wurzelgemüse
Gebratenes Zanderfilet
mit Pestorahmsauce
Tomaten-Pilawreis
Glasiertes Wurzelgemüse
Brownieshalbgefrorenes mit Rötelikirschen und Rahm
Gebratene Kakifrucht mit Karamel, Grand Marnier- und Vanilleeis
Auswahl vom Käsewagen
Menü komplett
59
Eine Vorspeise und ein Hauptgang
52
Ein Hauptgang und ein Dessert
45
Ein Hauptgang
38