Sonntagsmenü 29. Mai 2016 Lachs-Bärlauchcarpaccio mit Sauerrahm und Gurken Biercremesuppe mit Speck und Gemüse Frische Spargeln mit Rindstatar, Petersilienpesto und Parmesan Gebratenes Kalbssteak mit Eierschwämmlirahmsauce Butternudeln Glasiertes Frühlingsgemüse Gebratene Entenbrust mit Orangen-Ingwersauce Basmatireis mit Pinienkernen Glasiertes Frühlingsgemüse Gebratenes Zanderfilet mit Cornichons, Oliven und Mandeln Salzkartoffeln Glasiertes Frühlingsgemüse Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren und Rahm Ananascarpaccio mit Zitronensorbet und Kiwisauce Käseteller Menü komplett 59 Eine Vorspeise und ein Hauptgang 52 Ein Hauptgang und ein Dessert 45 Ein Hauptgang 38
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