Tagesempfehlungen - Restaurant VA BENE Chur

Tagesempfehlungen
Donnerstag, 12. Januar bis Samstag, 14. Januar 2017
Apfel-Selleriesuppe mit Rohschinkenstreifen
8
Rucolasalat mit Parmesan an Balsamico-Vinaigrette
9
Bunt gemischter Salat
mit französischer Salatsauce oder Balsamico-Vinaigrette
9
Tagesteller 1
Salatteller mit lauwarmem Siedfleisch
an Eier-Kräutervinaigrette, serviert mit Hüttenkäseterrine
19
Tagesteller 2
Mediterrane Gemüselasagne
mit Auberginen, Oliven, Zucchetti, Dörrtomaten,
Rahm und Käse gratiniert
19
Tagesteller 3
Zarte Poulebruststreifen „Stroganoff“
mit Paprikarahmsauce, Speck, Champignons und Peperoni
Kartoffelpüree
Brokkoligemüse polnische Art
23
Tagesteller 4
Gebratenes Heilbuttfilet
mit Kürbischutney auf Ingwersauce
Champagnerrisotto
Brokkoligemüse polnische Art
Pfefferminzhalbgefrorenes mit Orangensalat und Rahm
25
9

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