Tagesempfehlungen
Donnerstag, 9. Juni bis Samstag, 11. Juni 2016
Kürbiscremesuppe mit seinem Öl verfeinert
und Oliven-Dörrtomatenmuffin
8
Rucolasalat mit Parmesan und Balsamico-Vinaigrette
9
Kleiner, bunt gemischter Salat
mit französischer Salatsauce oder Balsamico-Vinaigrette
9
Tagesteller 1
Kalte Kalbfleischtranchen
an Eierschwämmli-Vinaigrette und Frizzy Joe Salat,
serviert mit Pommes frites
22
Tagesteller 2
Bärlauch-Spargelrisotto
mit Bündnerfleischstreifen und Knusperperlen
18
Tagesteller 3
Rindsschmorbraten an Jägersauce
Trüffelpolenta
Karottengemüse
25
Tagesteller 4
Pochiertes Heilbuttfilet
an Schnittlauch-Weissweinrahmsauce
Salzkartoffeln
Karottengemüse
Himbeerküchlein mit Vanilleeis und Rahm
24
9

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