Tagesempfehlungen Donnerstag, 15. Dezember bis Samstag, 17. Dezember 2016 Rosenkohlcremesuppe mit Speck 8 Gelber Randensalat mit Kräuter-Vinaigrette 9 Bunt gemischter Salat mit französischer Salatsauce oder Balsamico-Vinaigrette 9 Tagesteller 1 „Pot-au-feu“ mit Rindfleisch, Gemüse, Kartoffeln und Markbein 18 Tagesteller 2 Feine Waldpilz-Frischkäseravioli mit Cognac-Traubenrahmsauce und Rohschinkenstreifen 19 Tagesteller 3 „Coq au vin“ Im Rotwein geschmorte Pouletoberschenkel Kartoffelpüree und Vichy-Karotten 24 Tagesteller 4 Gebratenes Heilbuttfilet auf Chili-Mangosauce Basilikum-Pilawreis Vichy-Karotten Grand Marnierparfait mit Ananasragout und Rahm 24 9
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