Tagesempfehlungen Donnerstag, 6. Oktober bis Samstag, 8. Oktober 2016 Basler Mehlsuppe 8 Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan an Basilikum-Vinaigrette 9 Kleiner, bunt gemischter Salat mit französischer Salatsauce oder Balsamico-Vinaigrette 9 Tagesteller 1 Herbstlicher Gemüsegratin mit Wirsing, Kürbis, Rosenkohl, Rahm und Käse gratiniert, garniert mit knusprig gebackenen Zwiebelringen 18 Tagesteller 2 Fettuccine-Nudeln mit Riesenkrevetten, Gemüsestreifen und Vodkarahmsauce 19 Tagesteller 3 Wildgeschnetzeltes mit Honig-Pfefferjus Butterspätzli Rotkraut mit Maroni 25 Tagesteller 4 Gebratenes Baramundifilet mit Bärlauch-Passionsfruchtbutter Couscous mit Cashewnüssen Glasierte Kenia Kefen 24 Maronimousse mit Amarenakirschen 9
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