《印刷用》ガッテン！：青ネギウェルシュレアビット
NHK総合テレビ 毎週水曜日・午後7時30分から放送中
http://www.nhk.or.jp/gatten/
実習コーナー
青ネギウェルシュレアビット
2016年12月14日放送 ｢インフル・肺炎・がんに効く 世界で発見！驚異のネギ
パワーＳＰ｣
材料
（３人前）
食パン ３枚
ネギの青と白の部分 ２００ｇ
バター １０ｇ
小麦粉 大さじ１
牛乳 １００ｍｌ
ピザ用チーズ １００ｇ
塩 小さじ１／４
こしょう 少々
作り方
1. ネギの青と白の部分を小口切りに。
2. しなっとするまでバターで炒める。
3. 小麦粉を入れ、粉っぽくならないようにしっかりと炒める。
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《印刷用》ガッテン！：青ネギウェルシュレアビット
4. 牛乳を３回程度に分けて入れ、だまが出来ないように注意しながら混ぜ
る
5. 弱火にして、ピザ用チーズを投入。 塩、こしょうで味を整えながら混
ぜ合わせます。
6. パンに塗り、トースターで４∼５分、きつね色になるまで焼けば出来上
がり。
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