《印刷用》ガッテン！：ガッテン流できたて豆腐の作り方
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実習コーナー
ガッテン流できたて豆腐の作り方
2016年11月09日放送 ｢超濃厚！ 豆腐ニューワールド｣
材料
クリーム豆腐 500g
豆乳 200ml（成分無調整のもの）
塩 ひとつまみ
作り方
１. 豆乳にひとつまみの塩を入れ、沸騰するまで温める
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《印刷用》ガッテン！：ガッテン流できたて豆腐の作り方
２. 火を消してから、クリーム豆腐を入れよく混ぜる
３. 弱火で約３分加熱する
４. 表面がぷくぷくしたら火を止める
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５. ふたをして７分放置したら、できあがり
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