Speiseplan vom 12.12. - 16.12.2016 Wilhelm-Hittorf-Gymnasium Montag Dienstag DGE-Menü Menü A Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn 1 BrötchenG1 Grüne TortelliniEi,G1,M mit Käsefüllung und TomatensoßeG1 KartoffelpüreeKarotten-Auflauf mit Rinderhackfleisch Salatbuffet2,8,Ei,G1,M,Sn FrischobstO FrischobstO BIO-Kaisergemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Möhren) Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn 2 Menü B Menü C 2,M FrischobstO 1 BrötchenG1 BIO-Kaisergemüse2 (Blumenkohl, Brokkoli, Möhren) Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn Salatbuffet2,8,Ei,G1,M,Sn Mittwoch Donnerstag Freitag Dinkel-BrokkoliBratling8,Ei,G1,G6,M,S,Sn (aus BIO-Dinkel) mit OrangenMöhren-SoßeG1,M BIO-Kartoffeln Hähnchenbrustfilet (natur) mit OrangenMöhren-SoßeG1,M BIO-Kartoffeln 1 BerlinerEi,G1,M Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn 1 BerlinerEi,G1,M 1 BerlinerEi,G1,M Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn 1 BrötchenG1 Gemüsetopf "Beef Teriyaki Style"8,G1,Sj (Möhren, Paprika und Frühlingszwiebeln) mit feinen Rindfleischstreifen BIO-VollkornnudelnG1 Bami GorengEi,G1,M,Sj (NudelnG1 mit Bambussprossen, Bohnenkeimlingen, Black Fungus, Möhren, Porree, Paprika und Ei) Salatbuffet2,8,Ei,G1,M,Sn FrischobstO Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn FrischobstO Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn FrischobstO 1 BrötchenG1 Heringsstipp8,Ei,M,Sn mit Äpfeln und Gurke in Sahnesoße BIO-Kartoffeln B1: Pizza „Margherita“2,G1,M B2: Pizza „Salami“2,3,5,7,G1,M Salatbuffet2,8,Ei,G1,M,Sn QuarkM mit Vanillegeschmack2,M und SchokoraspelnM Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn Sauerkraut QuarkM mit Vanillegeschmack2,M und SchokoraspelnM Salatauswahl2,8,Ei,G1,M,Sn QuarkM mit Vanillegeschmack2,M und SchokoraspelnM 1 BrötchenG1 Kasslerbraten4 mit Soße8,G1,Sn BIO-Kartoffeln Zucchini-Pilz-Gemüse in ThymiansoßeG1,M BIO-Kartoffeln Salatbuffet2,8,Ei,G1,M,Sn Götterspeise2 Götterspeise2 Götterspeise2 (mit Gelatine vom Rind) (mit Gelatine vom Rind) (mit Gelatine vom Rind) + Soße mit + Soße mit + Soße mit Vanillegeschmack2,M Vanillegeschmack2,M Vanillegeschmack2,M vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat, 8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. DGE-zertifizierte Menülinie Änderungen vorbehalten Wir wünschen Ihnen „Guten Appetit“ Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012
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