Weiterführende Schulen

Speiseplan vom 09.01. – 13.01.2017
Weiterführende Schulen Recklinghausen
Montag
Menü A
Menü B
Gurkensalat
Gurkensalat
mit
Dilldressing8,Sn
mit Dilldressing8,Sn
HähnchenschnitzelEi,G1,M
Spinat-Ricotta-
mit Zigeunersoße8,G1
TortelliniEi,G1,M
Röstiecken
mit TomatensoßeG1
BeerenquarkM
BeerenquarkM
Dienstag
Krautsalat Dalmatien8,Sn
Krautsalat
(mit Weißkohl, Möhren,
Dalmatien8,Sn
Oregano)
(mit Weißkohl, Möhren,
Oregano)
Blumenkohl
und Möhrenwürfel
WokgemüseG1
in holländischer
mit süß-saurer Soße8
RahmsoßeG1,M
Naturreis
mit
Geflügelschinkenstreifen3,
5,7
AprikosenjoghurtspeiseM
Reis
AprikosenjoghurtspeiseM
Mittwoch Gemischter Blattsalat
mit
Basilikumdressing8,Sn
Gemischter Blattsalat
mit
Basilikumdressing8,Sn
Pizza
„Geflügelsalami“2,3,5,7,G1,M
Pizza
„Margherita“2,G1,M
Tessiner Apfelspeise5,8,M
Tessiner Apfelspeise5,8,M
Donnerst
Farmersalat2,8,Ei,G1,M,S,Sn
Farmersalat2,8,Ei,G1,M,S,Sn
ag
(mit Weißkohl, Möhre,
(mit Weißkohl, Möhre,
Paprika, Mais, Sellerie
Paprika, Mais, Sellerie
und Porree)
und Porree)
Seelachsfilet Ei,G1,M
CannelloniEi,G1,M
(mehliert)
mit Spinat-Ricotta-
mit
Füllung
Remoulade2,8,Ei,F,G1,M,Sn
in TomatensoßeG1
BIO-Kartoffeln
mit Käse2,M
FrischobstO
FrischobstO
Freitag
Balkangemüse2 (Erbsen,
RohkostR
Möhren,
Paprika, Bohnen, Mais)
Cremiger GrießbreiG1,M
Putenbraten
mit Kirschkompott5
mit Kräuterkruste8,G1,Sn
dazu Zimt + Zucker
und
Bratensoße8,G1,Sn
Bratkartoffeln
1 BerlinerEi,G1,M
1 BerlinerEi,G1,M
vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7=
Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 =
Grünkern, G5 = Hafer,
G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 =
Cashewnüsse,
S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal
wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-
Änderungen vorbehalten
ÖKO-012
Speiseplan vom 16.01 – 20.01.2017
Weiterführende Schulen Recklinghausen
Montag
Menü A
Menü B
Gurkensalat
Gurkensalat
mit Joghurt-Dill-
mit Joghurt-Dill-
Soße8,M,Sn
Soße8,M,Sn
Geflügelstreifen
TellerröstiEi,G1
„Stroganoff
mit saisonaler
Art“8,G1,Sn
Gemüsebeilage
(mit Zwiebeln und
Gurke)
Reis
FrischobstO
FrischobstO
Dienstag
Apfel-Möhren-
1 BrötchenG1
Frischkost8,Sn
Wirsing-MöhrenHähnchenbrustfile
Eintopf
t (natur) mit
B1: vegetarisch
PaprikarahmsoßeG1
B2: mit
,M
Rinderhackeinlage
BIOVollkornnudelnG1
ApfelApfel-
Körner-SpeiseG1,M
Körner-SpeiseG1,M
(mit BIO-Weizen)
(mit BIO-Weizen)
Mittwoch
Erbsen-Möhren-
Eisbergsalat
Gemüse2
mit ThousandIslandDressing2,8,Ei,G1,M,Sn
FischstäbchenEi,G1,M
Maccaroni-
,S,Sj
PfanneG1
mit
mit
PetersiliensoßeG1,M
Mittelmeergemüse
BIO-Kartoffeln
Möhren-Nuss-
Möhren-Nuss-
Kuchen2,Ei,G1,N1,N2
Kuchen2,Ei,G1,N1,N2
Donnersta
Gemüsesalat2,8,Ei,G1,
Gemüsesalat2,8,Ei,G1,
g
M,Sn
M,Sn
(mit Möhren,
(mit Möhren,
Blumenkohl,
Blumenkohl,
Erbsen und Mais)
Erbsen und Mais)
SpaghettiG1
Gemüsestäbchen8,Ei,
„Bolognese“G1,S
G1,M,S,Sn
mit Rinderhack
ThymiansoßeG1,M
mit heller
NudelnG1
BirnenquarkM
BirnenquarkM
Freitag
RohkostR
RohkostR
Hähnchenschnitze
Kartoffelauflauf2,Ei,
lEi,G1,M „Jäger Art“
M
mit Champignon-
(mit Blumenkohl
rahmsoßeG1,M
und Möhren)
"Holländisch"
BIO-Kartoffeln
FrischobstO
FrischobstO
vollw = vollwertig, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7=
Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 =
Grünkern, G5 = Hafer,
G6 = Dinkel, K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 =
Cashewnüsse,
S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt, R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal
wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-
Änderungen vorbehalten
ÖKO-012

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