Unsere Wochenkarte

Unsere Wochenkarte
vom 05. – 11.12.
Im Ausschank:
PILS, NIKOLAUSFESTBIER &
VOGELLENNIUM
Vogels Riesenbaguette
mit Schinken und Käse überbacken
dazu hausgemachte Cocktailsoße
und Salatgarnitur
7,90 €
Hähnchenbrust im Sesammantel
dazu Pommes und Rahmsoße
8,90 €
Rumpsteak vom Grill „Mexicana“
mit Mais, roten Bohnen, Paprika
und Zwiebel dazu Bratkartoffeln
16,40€
Unsere regionalen Gerichte
Wir verwenden ausschließlich frische,
hochwertige Produkte aus der Region!
Herzhafte Krautschupfnudeln
an bunten Blattsalaten
6,40 €
Schweinsbäckle in Festbier geschmort
mit Bandnudeln
8,40 €
Grünkohl mit Pinkel und Kasslerkamm
dazu Salzkartoffeln
8,90 €
Whisky der Woche
Dalwhinnie
WINTER´S GOLD
Highland Single Malt Scotch Whisky
NASE: Die fruchtige Kopfnote aus Karamell und
Aprikose wird von Menthol und Rauch begleitet.
GAUMEN: Sanfte Honigsüße begleitet von Aromen
aus reifen Herbstfrüchten und einer zunehmenden
Würze mit Anklängen von Minze und leichtem Rauch.
ABGANG: Süße Malz-, Rosinen- und
Schokoladennoten gehen in würzige Dattel- und
Sandelholzaromen über.
2cl
43% vol.
5,00 €
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unsere
Mitarbeiter
Aus eigener Herstellung:
EAGLE fordernd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Cremige, toastende Röst- und Raucharomen,
die eine besondere Tiefe bringen. Gehaltvolle Vanille in
der Nase vervollständigt das Genusserlebnis.
Geschmack: Vornehmes Holz, Vanille, fordernder
Geschmack, Aroma nach Kornfeld an einem
Sommerabend, malzig süß mit Variablen von Kaffee- und
Kakaobohnen im Abgang.
Blackbird schmeichelnd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Sorgt durch seine Umsetzung für die
Untermalung mit soften Holzaromen, der
temperaturreduzierte Toast grenzt an die Tanninstruktur
ein und sorgt für facettenreiche Aromen!
Geschmack: Fruchtnoten, dunkle Schokolade, feinste
Esternote, Power, große Finesse und Eleganz auf der
Zunge und am Gaumen, Anflug von Rosinen, stärker
strukturiert, erinnert im Abgang an Trauben-Nuss.
Geschmack durchgehend stark vom Mundeingang bis
zum Abgang!
2 cl 6,50 €
0,5 L Flasche 54,90 €
Bierbrand 42 %
Maibock, Weizenbock, Samba oder Porter
2 cl 2,80 €
0,5 L Flasche 18,50 €
Bierbrand Vogellennium 42 %
2 cl 3,20 €
0,5 L Flasche 21,- €
Hopfenbitter 40 %
Badischer Kräuterbitter
2cl 2,40 €
0,5 L Flasche 14,50 €

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