Unsere Wochenkarte

Unsere Wochenkarte
vom 24.04. – 30.04.2017
Im Ausschank:
Pils und Maibock
Rumpsteak mit Bärlauchhollandaise,
grünen Bohnen und Kroketten
16,90 €
Rucolasalat mit Balsamicovinaigrette,
Parmaschinken und gehobeltem
Parmesan, dazu Baguette
9,40 €
Spaghetti mit Chiliwurst, Tomatenragout und roten Zwiebeln
7,90 €
Gerne servieren wir Ihnen zu jedem
Gericht einen Beilagensalat
2,90 €
Unsere regionalen Gerichte
Wir verwenden ausschließlich frische und
hochwertige Produkte aus der Region
Spargelragout
im Kräuterpfannkuchen
10,90€
Putenrollbraten
mit Rahmsoße und Bandnudeln
8,90 €
Spare Ribs
mit BBQ-Soße und hausgemachtem
Kartoffelsalat
9,90 €
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an
unsere Mitarbeiter.
Aus eigener Herstellung:
Eagle
fordernd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Cremige, toastende Röst- und Rauch-aromen,
die eine besondere Tiefe bringen. Gehalt-volle Vanille in
der Nase vervollständigt das Genusserlebnis.
Geschmack: Vornehmes Holz, Vanille, fordernder
Geschmack, Aroma nach Kornfeld an einem Sommerabend, malzig süß mit Variablen von Kaffee- und
Kakaobohnen im Abgang.
Black Bird
schmeichelnd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Sorgt durch seine Umsetzung für die
Untermalung mit soften Holzaromen, der
temperaturreduzierte Toast grenzt an die Tanninstruktur
ein und sorgt für facettenreiche Aromen!
Geschmack: Fruchtnoten, dunkle Schokolade, feinste
Esternote, Power, große Finesse und Eleganz auf der
Zunge und am Gaumen, Anflug von Rosinen, stärker
strukturiert, erinnert im Abgang an Trauben-Nuss.
Geschmack durchgehend stark vom Mundeingang bis
zum Abgang!
2 cl 6,50 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 54,90 €
Bierbrand 42 %
Maibock, Weizenbock und Samba
2 cl 2,80 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 18,50 €
Hopfenbitter 40 %
Badischer Kräuterbitter
2cl 2,40 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 14,50 €
Bierbrand 42 %
Vogellennium
2cl 3,20 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 21,00 €

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