Unsere Wochenkarte

Unsere Wochenkarte
vom 16.01. – 22.01.2017
Im Ausschank:
Pils und Januarbock
ab 21.01.: Schwarzbier
Rumpsteak Tex Mex
mit Kidneybohnen, Mais, gebratenem
Speck und Steakhouse Pommes
16,90 €
Wildkräutersalat
mit Vinaigrette, Hähnchenbruststreifen
im Knuspermantel und Knoblauchdip,
dazu Baguette
8,90 €
Bandnudeln
mit Feta, Oliven und Zwiebeln in
Tomatenragout
7,40 €
Gerne servieren wir Ihnen zu jedem
Gericht einen Beilagensalat
2,90 €
Unsere regionalen Gerichte
Wir verwenden ausschließlich frische und
hochwertige Produkte aus der Region
Putengeschnetzeltes
in Pilzrahmsoße, dazu Bandnudeln
8,40 €
Schweinerückensteak
mit Bratensoße, Spiegelei und
Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
9,40 €
Ein Paar Kalbsbratwürste
mit Senf und hausgemachtem
Kartoffelsalat
8,90 €
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an
unsere Mitarbeiter.
Aus eigener Herstellung:
Eagle
fordernd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Cremige, toastende Röst- und Rauch-aromen,
die eine besondere Tiefe bringen. Gehalt-volle Vanille in
der Nase vervollständigt das Genusserlebnis.
Geschmack: Vornehmes Holz, Vanille, fordernder
Geschmack, Aroma nach Kornfeld an einem Sommerabend, malzig süß mit Variablen von Kaffee- und
Kakaobohnen im Abgang.
Black Bird
schmeichelnd 50 %
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Sorgt durch seine Umsetzung für die
Untermalung mit soften Holzaromen, der
temperaturreduzierte Toast grenzt an die Tanninstruktur
ein und sorgt für facettenreiche Aromen!
Geschmack: Fruchtnoten, dunkle Schokolade, feinste
Esternote, Power, große Finesse und Eleganz auf der
Zunge und am Gaumen, Anflug von Rosinen, stärker
strukturiert, erinnert im Abgang an Trauben-Nuss.
Geschmack durchgehend stark vom Mundeingang bis
zum Abgang!
2 cl 6,50 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 54,90 €
Bierbrand 42 %
Maibock, Weizenbock und Samba
2 cl 2,80 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 18,50€
Hopfenbitter 40 %
Badischer Kräuterbitter
2cl 2,40 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 14,50€
Bierbrand 42 %
Vogellennium
2cl 3,20 €
0,5 L Flasche (außer Haus) 21,00€

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