Mandelhäufchen Menüart: Kaffeetafel Anlass: Weihnachten Zubereitungsart: Backen Schwierigkeitsgrad: etwas Übung erforderlich Zeitaufwand: bis 20 Min. Stichworte: gehobelte Mandeln, Butter, Zucker, Sahne Zutaten für 30 Portionen Rezept von MedikusAt am 12.11.2016 "Schnell gemacht und so lecker" für Mandelhäufchen 50 gr Butter 200 gr Zucker 200 ml Sahne 2 Pak Vanillezucker 300 gr gehobelte Mandeln 2 msp Lebkuchengewürz Zubereitung Zubereitung: Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175°C Umluft aufheizen Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Die Butter in einer Pfanne ganz weich werden lassen und Zucker und Vanillezucker und wer mag, das Lebkuchengewürz hinzufügen. Alles zusammen glasig rühren und die Sahne unterrühren. Die Mandeln einrühren und alles langsam köcheln lassen. Die Masse sollte langsam anfangen einzudicken. Mit 2 Teelöffeln die Mandelmasse auf die Backbleche häufeln und für ca. 8 - 10 Minuten in den Backofen geben. Variante: nach Geschmack Zitronat und/ oder Orangeat (insgesamt 150g) zugeben. Dann 250 ml Sahne nehmen. Außerdem kann man die Mandelmasse auf Backoblaten geben. Link zu diesem Rezept http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132854-mandelhaeufchen Seite 1 von 1
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