Druckversion

Petra' s Bauern-Frucht-Käsekuchen
Menüart: Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Sommer, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Kitty26
am 04.11.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Mehl, Butter, Ei, Backpulver, Xylit, Mandarinen, Quark,
Milch, Eier, Zitronenschale, Blitzcreme, Fruchtgrütze
"diesen Käsekuchen habe ich
von meinem eigenen Rezept
abgewandelt!"
Zutaten für 0 Portionen
Teig:
200 gr. Vollkorndinkelmehl
75 gr. Butter
1 Ei
1 TL Backpulver
75 gr. Xylit (Zucker)
Füllung:
1 Dose Mandarinen
750 gr. Quark, selbstgemacht
350 ml Milch, fettarm
3 Eier
150 gr. Xylit (Zucker)
1 TL getrocknetes Zitronenschalenpulver, selbstgemacht
150 gr. Blitzcreme Vanille oder Backfester Pudding
50 gr. Vollkorndinkelmehl
60 gr. weiche Butter
5 EL Fruchtgrütze (Dr. Oetker)
Wie hat's geschmeckt?
Zubereitung
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://www.rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
1). Vollkorndinkelmehl, Butter, Ei, Backpulver und Xylit eine
Schüssel geben und mit einem Rührgerät vermischen. Eine
bodenlose Backform nehmen und einfetten oder einsprühen. Aufs
Backblech mit Backpapier/folie stellen. Den brösel Teig
hineingeben und andrücken.
2).Mandarinen abtropfen lassen. Auf den angedrückten
Teigboden verteilen. Backofen vorheizen auf 200' Grad
Ober/Unterhitze. Für die Füllung Quark, Milch, Eier, Xylit,
Zitronenschale in die gleiche Schüssel geben, wo vorher Teig drin
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132750-petra_s_bauern-frucht-kaesekuchen
Seite 1 von 2
war. Verrühren mit dem Rührgerät.
3). Blitzcremepulver, Butter und Vollkorndinkelmehl zufügen.
Nochmals alles vermengen. Die Quarkcreme auf die Mandarinen
geben. 5 Esslöffel von der Fruchtgrütze auf der Creme verteilen.
Mit dem Löffelende marmorieren. Komplett in den Backofen
geben und 45 Minuten backen.
4). Danach herausnehmen und abkühlen lassen.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132750-petra_s_bauern-frucht-kaesekuchen
Seite 2 von 2

Download Report