TAGESMENÜ Freitag, 14. Oktober 2016 Artischocken-Schaumsuppe oder Salat FLEISCH/FISCH inkl. 19.50 Walliserbraten mit Serviettenknödel und Blattspinat VEGETARISCH 17.50 Gefüllte Zucchetti mit pikantem Peperonicoulis DESSERT 9.50 Panna Cotta mit frischen Feigen WOCHENHIT Vollkornspaghetti mit Wirsing, Äpfeln und Kürbis 21.50 Fleischvogel (Uelihof, bio) mit Polentaschnitte und herbstlichem Gemüse 31.50 DEKLARATION Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.
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