tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Freitag, 7. Oktober 2016
Blumenkohlschaumsuppe oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
"Quiche Lorraine" mit Speck, Lauch und herbstlichem Blattsalat
VEGETARISCH
17.50
Gartenrösti mit Blattspinat, gratiniertem Bergkäse und Spiegelei
DESSERT
9.50
Schichtdessert im Glas mit Vanille-Joghurtcreme und Birnenkompott
WOCHENHIT
Leichte Kürbis-Clafoutis mit Ziegenfrischkäse auf Rucolabeet
25.50
Saltimbocca vom Schwein (Uelihof, bio) auf sämigem Safranrisotto
31.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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