Speisekarte KW 35

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Montag, 29. August 2016
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Dienstag, 30. August 2016
Mittwoch, 31. August 2016
Donnerstag, 1. September 2016
SUPPE
SUPPE
SUPPE
Kürbisrahmsuppe mit gerösteten
Kernen
1,70 € 1,20 € *
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
und Gemüse
1,70 € 1,20 € *
Kokos-Currysuppe mit buntem
Chinagemüse
1,80 € 1,30 € *
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SUPPE
Kartoffel-Pfifferlingrahmsuppe mit
Schnittlauch
1,80 € 1,30 € *
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 35
KW 35
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CROSS OVER I
Tagliatelle mit Steinpilzen, Pfifferlingen,
Champignons und Wiesenkräutern in
leichter Trüffelsauce, dazu Pecorino
Toskana und Salatrauke
7,40 € 5,80 € *
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Freitag, 2. September 2016
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CROSS OVER I
Vegetarische Pizza Calzone mit
Blattspinat, eingelegtem Hirtenkäse und
getrockneten Tomaten gefüllt, an
kleinem Antipasti Salat, dazu reichen
wir verschiedene Pesti und Peperoni
6,20 € 4,20 € *
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SUPPE
Getrüffelte Kohlrabisuppe mit Schlotten
1,70 € 1,20 € *
vegg
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CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Penne all arrabbiata in pikanter
Tomatensauce mit rotem Chili,
Knoblauch und frischem Basilikum, aus
dem Parmesanlaib
Hausgemachte Kürbistortilla mit
Manchegokäse an kleinem Spinatsalat und
Balsamicodressing
Vegetarische Cannellonipfanne auf
provenzialischem Tomatengemüse und
Mozzarella überbacken
6,90 € 4,80 € *
7,10 € 5,40 € *
6,90 € 3,90 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Mit würzigem Hackfleisch gefüllte
Weißkrautroulade an Rotweinjus auf
Kartoffel-Kürbisgemüse mit Frankfurter
Kräutern
Piccata von der Truthahnbrust im
Parmesan-Gemüsemantel auf
italienischem Nudel-Risotto und
Tomaten-Olivenjus
Gebratener bayerischer Leberkäse an
Kräuterjus mit Schwenkzwiebeln und
knusprigen Bratkartoffeln
Paniertes Schweineschnitzel vom
Rheingauer Landschwein mit frischen
Kräuterchampignons und knusprigen
Pommes frites
Paniertes Nordmeer-Kabeljaufilet an
Kresse-Meerrettich Dip mit KartoffelDillgurkensalat oder Salzkartoffeln
7,20 € 4,00 € *
7,90 € 5,95 € *
7,20 € 3,90 € *
TRADITIONELL II
Ragout vom Taunus Hirsch in kräftiger
Wacholdersauce mit Waldpilzen,
Haselnuss-Spätzle, eingelegter
Williamsbirne und Wildpreiselbeeren
8,20 € 6,40 € *
TRADITIONELL II
Kartoffel-Kürbisbratwurst vom
Rheingauer Landschwein an
Lavendelblütenjus mit Selleriepüree und
Honigmöhren
7,20 € 4,00 € *
CROSS OVER II
CROSS OVER II
Knuspriges Bauerhühnchen mit Pommes
frites und kleinem Kressesalat mit
fruchtigem Joghurt-Dressing
Kross gebratene Zanderschnitte vom
Grill auf Kürbis-Brandteiggnocchi mit
Pfifferlingen und Sauerampferöl
7,60 € 5,95 € *
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
In Zitronen-Thymianjus geschmorte
Lammschulter mit cremiger Polenta und
ligurischem Auberginengemüse
Knusperhühnchen mit gelbem MangoBananengemüse, Kokosmilch, Limette und
Basmatireis
8,10 € 6,20 € *
CROSS OVER II
7,40 € 4,00 € *
CROSS OVER II
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Österreichische Landhuhnbrust mit
Schalottenspinat gefüllt auf
Kürbisteigtaschen mit Broccoli in
Walnussrahm
8,10 € 6,20 € *
CROSS OVER II
8,70 € 6,60 € *
11te Curry-Masala-Chicken mit
knackigem Wokgemüse,
Limettenjoghurt, frischem Koriander
und Rosinenreis
7,90 € 5,95 € *
Rumpsteak vom Uruguay Rostbeef vom
Grill mit mediterraner Kräuterbutter, breite
Bohnen-Kürbisgemüse und gebackenen
Kartoffelecken
9,90 € 8,20 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Himbeer-Joghurtcreme mit Minze
Zitronencreme mit Mangofruchtmark
Milchreis mit Sauerkirschen
Mangomousse mit Minze
Amarena-Kirschcreme mit
Schokoraspeln
1,50 € 1,20 € *
1,60 € 1,30 € *
1,50 € 1,20 € *
Amarettomousse mit Schlagsahne
Vanillepudding mit Schokosauce
Marzipancreme mit Mandeln
1,60 € 1,30 € *
1,40 € 1,10 € *
1,60 € 1,30 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
1,60 € 1,30 € *
Blaubeer-Muffincreme mit Sahne
1,50 € 1,20 € *
Fränkischer Spießbraten an Majoranjus
mit Bayrischkraut und knusprigen SpeckBratkartoffeln
7,40 € 5,80 € *
1,60 € 1,30 € *
Mandarinenquark mit Pistazien
1,40 € 1,10 € *

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