Dienstag, 6. September 2016 Freitag, 9. September 2016

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Montag, 5. September 2016
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Dienstag, 6. September 2016
Mittwoch, 7. September 2016
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SUPPE
Rosa Linsensuppe mit Wurzelgemüse
1,70 € 1,20 € *
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 36
KW 36
SUPPE
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und
kleinem Gemüse
1,70 € 1,20 € *
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Freitag, 9. September 2016
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SUPPE
Kürbis-Kokossuppe mit Croutons
1,80 € 1,30 € *
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Donnerstag, 8. September 2016
SUPPE
Geflügelrahmsuppe mit Champignons und
Schnittlauch
1,70 € 1,20 € *
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SUPPE
Ratatouillesuppe mit frischem Basilikum
1,70 € 1,20 € *
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CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Cordon bleu von der Aubergine mit
sonnengereiften Tomaten und
Mozzarella gefüllt auf mediterranem
Tomaten-Risotto mit Pecorino Toskana
Fussili mit Pesto Genovese, gemischten
Pilzen, getrockneten Tomaten und
gebratenen Artischocken, aus dem
Parmesanlaib
Lasagne von spätsommerlichem Gemüse
mit Kürbiskernen und Mozzarella an
kleinem Wildkräutersalat mit
Himbeeressig-Vinaigrette
Ofenfrische Pizza Burrata Caprese mit
Urtomaten, Rucola und Basilikumöl, dazu
reichen wir verschiedene Pesti und
Peperoni
Vegetarische Tortellonipfanne all forno
mit Broccoli, Hokaido Kürbis und
Babyspinat
7,10 € 5,40 € *
6,90 € 4,80 € *
7,10 € 5,40 € *
6,20 € 4,20 € *
7,20 € 3,90 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Unsere 11te Kalbsfrikadelle an
Cranberryjus auf Kartoffel-Hokaido
Kürbispüree und Romanescogemüse
New Wave XXL Burger mit saftigem
Rinderhacksteak, Cheddar, Tomate,
Gurke, roten Zwiebeln, knackigem Salat
und gebackenen Country Potatoes
Assmannshäuser Sauerbraten vom
Rinderbug an Rosinensauce mit
gebräunten Mandeln, gebratenen
Bubespitzle, jungen Erbsen und Möhren
Original Wiener Kalbsschnitzel in
Butterschmalz gebraten mit
Wildpreiselbeeren, knusprigen Pommes
frites und frischer Zitrone
Island Seelachs mit Mandelblättchen
paniert an Brunnenkresse-Limetten Dip
mit Kartoffel-Radieschensalat oder
Salzkartoffeln
7,90 € 6,10 € *
7,90 € 5,95 € *
8,10 € 6,20 € *
TRADITIONELL II
Schweizer Wurstsalat mit
Paprikastreifen, Gewürzgurke, roten
Zwiebeln, Blattpetersilie, Emmentaler
Käse und knusprigen Röstkartoffeln
7,20 € 3,90 € *
CROSS OVER II
TRADITIONELL II
Rostbratwürstchen nach "Nürnberger
Art" an Burgunderjus auf BoskoopApfelpüree und jungem Erbsengemüse
7,20 € 4,00 € *
CROSS OVER II
TRADITIONELL II
Backhühnchen von der österreichischen
Landhuhnbrust auf lauwarmem
Kartoffel-Gurkensalat mit Gartenkresse
und Mini-Tomaten
7,80 € 4,00 € *
CROSS OVER II
8,00 € 6,10 € *
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
In Chianti geschmortes Rindergulasch mit
frischen Champignons, Paprika,
Silberzwiebeln und Kräuterbandnudeln
Gebratenes Putenfilet im Pancettamantel
an Blauschimmelkäsejus auf Gnocchetti
Sardi und Zucchini-Kirschtomatengemüse
7,50 € 4,00 € *
CROSS OVER II
7,90 € 5,95 € *
CROSS OVER II
Caesar Salad mit gegrillten
Putenstreifen, knackigem Romanasalat,
Parmesandressing und ofenfrischem
Steinofenbaguette
7,90 € 5,95 € *
Burmesisches Edelfischcurry mit
gebratener Riesengarnele,
Kokosnussgemüse, Thai Basilikum und
Basmatireis
8,70 € 6,60 € *
Spanferkelkoteletts vom fränkischen
Landschwein vom Grill mit Gremolata,
gebratenen Rosmarinkartoffeln und
italienischem Grillgemüse
7,90 € 5,95 € *
Saltimbocca vom Schweinefilet mit
Parmaschinken und Salbei an Portweinjus,
mediterranen Kartoffelecken und
toskanischem Ofengemüse
8,60 € 7,20 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Mohnmousse mit Himbeeren
Schwarzwälder Kirschbecher mit
Schokoraspeln
Johannisbeerjoghurt mit Pistazien
Aprikosen-Joghurtcreme mit Fruchtmark
Limettencreme mit Kiwisalat
1,60 € 1,30 € *
1,60 € 1,30 € *
1,50 € 1,20 € *
Birne-Vanillecreme mit Krokant
Kokoscreme mit Mangosalat
Honig-Joghurtcreme mit Hippengebäck
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
1,40 € 1,10 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
1,50 € 1,20 € *
Bayerisch Creme mit Waldfrüchten
1,60 € 1,30 € *
Rindfleischstreifen in asiatischer Hoisin
Sauce mit knackigem Bambusgemüse,
Shiitakepilzen, Koriander und Jasminreis
8,10 € 6,20 € *
1,60 € 1,30 € *
Schokopudding mit Schlagsahne
1,40 € 1,10 € *

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