36 Montag, 5. September 2016 vegg y Dienstag, 6. September 2016 Mittwoch, 7. September 2016 vegg SUPPE Rosa Linsensuppe mit Wurzelgemüse 1,70 € 1,20 € * vegg Ihre Speisekarte für die Kalenderwoche 36 KW 36 SUPPE Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und kleinem Gemüse 1,70 € 1,20 € * vegg y Freitag, 9. September 2016 vegg SUPPE Kürbis-Kokossuppe mit Croutons 1,80 € 1,30 € * vegg y y Donnerstag, 8. September 2016 SUPPE Geflügelrahmsuppe mit Champignons und Schnittlauch 1,70 € 1,20 € * vegg y SUPPE Ratatouillesuppe mit frischem Basilikum 1,70 € 1,20 € * vegg y y y CROSS OVER I CROSS OVER I CROSS OVER I CROSS OVER I CROSS OVER I Cordon bleu von der Aubergine mit sonnengereiften Tomaten und Mozzarella gefüllt auf mediterranem Tomaten-Risotto mit Pecorino Toskana Fussili mit Pesto Genovese, gemischten Pilzen, getrockneten Tomaten und gebratenen Artischocken, aus dem Parmesanlaib Lasagne von spätsommerlichem Gemüse mit Kürbiskernen und Mozzarella an kleinem Wildkräutersalat mit Himbeeressig-Vinaigrette Ofenfrische Pizza Burrata Caprese mit Urtomaten, Rucola und Basilikumöl, dazu reichen wir verschiedene Pesti und Peperoni Vegetarische Tortellonipfanne all forno mit Broccoli, Hokaido Kürbis und Babyspinat 7,10 € 5,40 € * 6,90 € 4,80 € * 7,10 € 5,40 € * 6,20 € 4,20 € * 7,20 € 3,90 € * TRADITIONELL I TRADITIONELL I TRADITIONELL I TRADITIONELL I TRADITIONELL I Unsere 11te Kalbsfrikadelle an Cranberryjus auf Kartoffel-Hokaido Kürbispüree und Romanescogemüse New Wave XXL Burger mit saftigem Rinderhacksteak, Cheddar, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, knackigem Salat und gebackenen Country Potatoes Assmannshäuser Sauerbraten vom Rinderbug an Rosinensauce mit gebräunten Mandeln, gebratenen Bubespitzle, jungen Erbsen und Möhren Original Wiener Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten mit Wildpreiselbeeren, knusprigen Pommes frites und frischer Zitrone Island Seelachs mit Mandelblättchen paniert an Brunnenkresse-Limetten Dip mit Kartoffel-Radieschensalat oder Salzkartoffeln 7,90 € 6,10 € * 7,90 € 5,95 € * 8,10 € 6,20 € * TRADITIONELL II Schweizer Wurstsalat mit Paprikastreifen, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Blattpetersilie, Emmentaler Käse und knusprigen Röstkartoffeln 7,20 € 3,90 € * CROSS OVER II TRADITIONELL II Rostbratwürstchen nach "Nürnberger Art" an Burgunderjus auf BoskoopApfelpüree und jungem Erbsengemüse 7,20 € 4,00 € * CROSS OVER II TRADITIONELL II Backhühnchen von der österreichischen Landhuhnbrust auf lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat mit Gartenkresse und Mini-Tomaten 7,80 € 4,00 € * CROSS OVER II 8,00 € 6,10 € * 7,90 € 5,95 € * TRADITIONELL II TRADITIONELL II In Chianti geschmortes Rindergulasch mit frischen Champignons, Paprika, Silberzwiebeln und Kräuterbandnudeln Gebratenes Putenfilet im Pancettamantel an Blauschimmelkäsejus auf Gnocchetti Sardi und Zucchini-Kirschtomatengemüse 7,50 € 4,00 € * CROSS OVER II 7,90 € 5,95 € * CROSS OVER II Caesar Salad mit gegrillten Putenstreifen, knackigem Romanasalat, Parmesandressing und ofenfrischem Steinofenbaguette 7,90 € 5,95 € * Burmesisches Edelfischcurry mit gebratener Riesengarnele, Kokosnussgemüse, Thai Basilikum und Basmatireis 8,70 € 6,60 € * Spanferkelkoteletts vom fränkischen Landschwein vom Grill mit Gremolata, gebratenen Rosmarinkartoffeln und italienischem Grillgemüse 7,90 € 5,95 € * Saltimbocca vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei an Portweinjus, mediterranen Kartoffelecken und toskanischem Ofengemüse 8,60 € 7,20 € * PATISSERIE PATISSERIE PATISSERIE PATISSERIE PATISSERIE Mohnmousse mit Himbeeren Schwarzwälder Kirschbecher mit Schokoraspeln Johannisbeerjoghurt mit Pistazien Aprikosen-Joghurtcreme mit Fruchtmark Limettencreme mit Kiwisalat 1,60 € 1,30 € * 1,60 € 1,30 € * 1,50 € 1,20 € * Birne-Vanillecreme mit Krokant Kokoscreme mit Mangosalat Honig-Joghurtcreme mit Hippengebäck 1,50 € 1,20 € * 1,50 € 1,20 € * 1,40 € 1,10 € * Änderungen vorbehalten. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis. 1,50 € 1,20 € * Bayerisch Creme mit Waldfrüchten 1,60 € 1,30 € * Rindfleischstreifen in asiatischer Hoisin Sauce mit knackigem Bambusgemüse, Shiitakepilzen, Koriander und Jasminreis 8,10 € 6,20 € * 1,60 € 1,30 € * Schokopudding mit Schlagsahne 1,40 € 1,10 € *
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