Dienstag, 31. Januar 2017 Freitag, 3. Februar 2017 Donnerstag, 2

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Montag, 30. Januar 2017
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 5
KW 5
Dienstag, 31. Januar 2017
Mittwoch, 1. Februar 2017
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SUPPE
SUPPE
Italienische Gemüsesuppe mit
geriebenem Parmesan
1,70 € 1,20 € *
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
und Gemüsebrunoise
1,70 € 1,20 € *
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SUPPE
Rahmsuppe von Schwarzwurzeln mit
Schlotten
1,80 € 1,30 € *
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Donnerstag, 2. Februar 2017
1,70 € 1,20 € *
SUPPE
Französische Zwiebelsuppe mit
Käsecroutons
1,70 € 1,20 € *
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CROSS OVER I
Spaghetti mit italienischem
Salciciaragout, kleinem Röstgemüse,
Rucola und gehobeltem Pecorino
Toskana
Ofenfrische Pizza nach Griechischer Art
mit Paprika, Oliven, roten Zwiebeln und
eingelegtem Hirtenkäse, dazu reichen
wir verschiedene Pesti und Peperoni
Rigatoni mit zweierlei Käse, gegrilltem
Mittelmeergemüse und gebratenen
Artischocken, aus dem Parmesanlaib
7,20 € 5,80 € *
6,20 € 4,20 € *
6,90 € 4,80 € *
Ofenfrische Pizza Caprese mit
Mozzarellakäse, saftigen Fleischtomaten,
frischem Basilikum und Rucola, dazu
reichen wir verschiedene Pesti und
Peperoni
6,20 € 4,20 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Hähnchenbrust im Knuspermantel an
pikanter Barbecuesauce und
gebackenen Kartoffel Wedges
Hühnchen- Kokosspieß mit fruchtigem
Curry- Mangogemüse und Basmatireis
Zartes Rindergeschnetzeltes nach
Stroganow Art mit Champignons,
Gewürzgurke, Rote Beete, Creme fraiche
und Tagliatelle
Cordon bleu vom Rheingauer Landschwein
mit Schinken und Käse gefüllt mit frischer
Zitrone und knusprigen Pommes frites
Backfisch vom Island Seelachs an
klassischer Remoulade mit
Salzkartoffeln oder KartoffelKressesalat
7,40 € 5,95 € *
7,40 € 4,00 € *
7,80 € 4,00 € *
TRADITIONELL II
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TRADITIONELL II
Geschmorter Sauerbraten vom Rhöner
Weidevieh an eigener Jus mit Rosinen,
gebräunten Mandeln, Apfel- Holunder
Rotkohl und Kartoffelknödel
8,10 € 6,20 € *
TRADITIONELL II
Unser 11te Generation MiniBratwurstspieß an Balsamicojus mit
getrüffelter Rosmarinpolenta und
toskanischem Gemüse
7,60 € 5,95 € *
CROSS OVER II
CROSS OVER II
CROSS OVER II
Gebratener Haloumikäse auf AprikosenMinz Risotto und kleinen
Wildkräutersalat
Gegrilltes Felchenfilet auf Erbsenpüree
an Wermutschaum mit geschmorten
Mini-Tomaten und jungem Lauch
Teriyaki von der Hühnchenkeule mit
knackigem Sesamgemüse, ThaiBasilikum und gebackenem Eierreis
7,90 € 6,20 € *
8,70 € 6,60 € *
PATISSERIE
CROSS OVER I
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CROSS OVER I
Mexikanisches Chili con Carne mit
Rindfleisch, Kidneybohnen, Mais,
Paprika, roten Chilischoten, Sour Creme
und ofenfrisches Steinofenbaguette
6,40 € 3,90 € *
CROSS OVER I
SUPPE
Broccolicremesuppe mit gerösteten Kernen
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Freitag, 3. Februar 2017
7,90 € 5,95 € *
CROSS OVER I
Vegetarische Maultaschen mit
winterlichem Gemüse in Frankfurter
Kräuterrahm und geröstete Kürbiskerne
7,20 € 5,40 € *
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
Gefüllte Landhuhnbrust an Thymianjus auf
Süßkartoffel- Rosmarinstampf und
Ratatouillegemüse
Mit Kalbfleisch gefüllte Paprikaschote
auf buntem Gemüsereis und fruchtiger
Tomatensauce
7,40 € 4,00 € *
CROSS OVER II
7,10 € 4,00 € *
CROSS OVER II
7,90 € 6,20 € *
Rumpsteak vom Uruguay Rostbeef vom
Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,
grünem Bohnengemüse und
Meersalzkartoffeln mit Limettenschmand
9,90 € 8,20 € *
Medaillons vom Schweinefilet mit
Kräutersaidlingen und Steinpilzen in
Rieslingrahm, dazu Butterspätzle und
buntes Broccoligemüse
8,90 € 7,20 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Pfirsich-Schokocreme mit Sahne
Amaretto-Kaffeecreme mit Minze
Zitronencreme mit Himbeeren
Mohnmousse mit Mangogelee
Kirschsahne-Quarkcreme mit
Schokoraspeln
1,60 € 1,30 € *
1,60 € 1,30 € *
1,50 € 1,20 € *
Vanille-Rosinenquark mit Schokosauce
Grießcreme mit Waldfrüchten
Mousse au Chocolat mit Johannisbeeren
1,40 € 1,10 € *
1,50 € 1,20 € *
1,60 € 1,30 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
1,60 € 1,30 € *
Mascarpone-Apfelcreme mit Minze
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
Muffin-Kokoscreme mit Fruchtsauce
1,60 € 1,30 € *

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