Speisekarte KW 43

43
Montag, 24. Oktober 2016
Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 43
KW 43
Dienstag, 25. Oktober 2016
vegg
SUPPE
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und
Gemüsebrunoise
1,80 € 1,30 € *
vegg
SUPPE
Rahmsuppe von Schwarzwurzeln mit
Frühlingszwiebeln
1,70 € 1,20 € *
vegg
CROSS OVER I
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Mittwoch, 26. Oktober 2016
CROSS OVER I
vegg
SUPPE
Pastinakensuppe mit SchwarzbrotCroutons
1,70 € 1,20 € *
vegg
y
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CROSS OVER I
7,60 € 5,80 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf
Tomaten- Basilikum Pennete und
ligurischem Pestogemüse
Schwenksteak vom Rheingauer
Landschwein mit Schmorzwiebeln,
hausgemachter Kräuterbutter und
Speckbratkartoffeln
Weiskrautroulade mit würzigem
Rinderhackfleisch gefüllt auf Frankfurter
Kartoffel- Rübengemüse
7,90 € 5,95 € *
7,20 € 4,00 € *
7,20 € 4,00 € *
6,20 € 3,80 € *
CROSS OVER II
TRADITIONELL II
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Penne Rigate mit Pesto Genovese,
getrockneten Tomaten, Oliven,
Artischocken und Rucola, aus dem
Parmesanlaib
7,10 € 5,40 € *
Österreichische Landhuhnbrust auf
Gewürzbulgur mit orientalischem
Kichererbsengemüse und Limonen
Minze Dip
7,90 € 5,95 € *
SUPPE
Herbstliche Gemüserahmsuppe mit
gerösteten Kernen
1,70 € 1,20 € *
vegg
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Ofenfrische Pizza mit jungem Blattspinat,
eingelegtem Hirtenkäse und roten
Zwiebeln, dazu reichen wir verschiedene
Pesti und Peperoni
6,90 € 4,80 € *
Herbstlicher KartoffelSteckrübeneintopf mit Frankfurter
Kräuter, Wurst und einem Brötchen
vegg
SUPPE
CROSS OVER I
Aktion: Rote Bete Ravioli mit Würzkäse
gefüllt, Petersilienwurzel und HonigWalnussbutter
y
Freitag, 28. Oktober 2016
CROSS OVER I
Kräuterpfannkuchen mit Waldpilzen
gefüllt, auf herbstlichem Gemüsebeet
und mit Emmentaler Käse gratiniert
TRADITIONELL II
y
Rote Bete- Meerrettich Schaumsuppe mit
Schnittlauch
1,70 € 1,20 € *
vegg
y
Spaghetti alla Carbonara mit
knusprigem Speck, Ei, Blattpetersilie,
aus dem Parmesanlaib
vegg
Donnerstag, 27. Oktober 2016
TRADITIONELL II
Geschmorter Sauerbraten vom Rhöner
Weidevieh an eigener Jus mit Rosinen,
gebräunten Mandeln, JohannisbeerRotkohl und Kartoffelknödel
7,90 € 6,20 € *
6,20 € 4,20 € *
6,90 € 4,80 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Paniertes Schnitzel vom Rheingauer
Landschwein an pikanter PaprikaPfeffersauce und knusprigen Pommes frites
Gebackenes Schellfischfilet an Sauce
Tatar mit Salzkartoffeln oder KartoffelWildkräutersalat mit Gartengurken und
Kirschtomaten
7,90 € 5,95 € *
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
Aktion: Geschmorte Ochsenbacke mit
Knollenselleriepüree und mildem Kimchi
Frikassee vom Landhuhn mit grünem
Spargel, jungen Erbsen, Möhren,
Champignons und Kräuterreis
7,90 € 6,20 € *
7,20 € 4,00 € *
Bunter Balkan- Grillteller mit kleinem
Schweinesteak, Putensteak, Rinderhacksteak
mit Schafskäse gefüllt, TomatenPeperonigemüse, feurigem Aiwar Dip und
Djuvekreis
CROSS OVER II
CROSS OVER II
CROSS OVER II
Aktion: Zanderfilet vom Grill auf
Kartoffel- Karottenpüree mit gelbem
Möhrengemüse und Blaukraut
Die 11te Bratwurst mit 11te
Tomatensauce, 11te Curry und
Steakhouse Pommes
Australisches Black Angus Rumpsteak vom
Grill mit knackigem Rettichgemüse und
kleinen Backofenkartoffeln
8,60 € 7,20 € *
8,70 € 6,60 € *
7,60 € 5,95 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Orangencreme mit Pistazien
Pflaumen- Zimt- Quarkcreme mit Sahne
Mascarpone- Apfelcreme mit
Fruchtmark
Schwarzwälder Kirschbecher mit
Schokoraspeln
Cappuccinocreme mit Karamelsauce
1,60 € 1,30 € *
1,60 € 1,30 € *
1,50 € 1,20 € *
Ananas- Zitronenjoghurt mit
Mangosauce
Brombeerquark mit Minze
Schokoladenpudding mit Krokant
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
1,40 € 1,10 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
11,20 € 9,20 € *
1,60 € 1,30 € *
Himbeer- Joghurtcreme mit Minze
1,50 € 1,20 € *
CROSS OVER II
Westfälischer Grünkohlteller mit
gebratener Kasselerkrone vom Brett
tranchiert an Burgunderjus und
Dampfkartoffeln
7,90 € 5,95 € *
1,60 € 1,30 € *
Bananenquark mit Schokosauce
1,40 € 1,10 € *

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