Dienstag, 14. Juni 2016 Freitag, 17. Juni 2016 Donnerstag, 16. Juni

24
Montag, 13. Juni 2016
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 24
KW 24
Dienstag, 14. Juni 2016
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SUPPE
Kartoffel-Pfifferlingsuppe mit
Frühlingslauch
1,80 € 1,30 € *
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Mittwoch, 15. Juni 2016
vegg
SUPPE
SUPPE
Rahmsuppe vom Parmigiano Reggiano
mit grünem Spargel
1,70 € 1,20 € *
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
und Gemüsebrunoise
1,70 € 1,20 € *
vegg
CROSS OVER I
Penne alla puttanesca mit
Sardellenfilets, Kapern, schwarzen
Oliven in kräftiger Tomatensauce, dazu
reichen wir gehobelten Pecorino
Toskana und Rucola
6,90 € 4,80 € *
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SUPPE
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Neapolitanische Hackfleischlasagne mit
Mozzarella überbacken an kleinem
Antipasti-Salat
Grüne Fettuccine mit frischen
Pfifferlingen, grünem Spargel, Baby
Spinat in Mascarpone-Basilikumrahm,
aus dem Grana Padano
Ofenfrische Pizza mit italienischem
Grillgemüse, Gorgonzolakäse und
gebratenen Pilzen, dazu reichen wir
verschiedene Pesti und Peperoni
7,10 € 5,60 € *
7,90 € 6,10 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Putenroulade gefüllt mit AprikosenPistazienfrischkäse auf OrangenGemüse Cous Cous und Joghurt-Minz
Dip
Würziges Dönerfleisch von der Pute im
türkischen Fladenbrot mit Krautsalat,
Tzatziki und geschrotetem Chili
8,10 € 6,20 € *
7,90 € 5,95 € *
7,90 € 5,95 € *
vegg
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6,20 € 4,20 € *
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SUPPE
Broccolirahmsuppe mit gerösteten
Kernen
1,70 € 1,20 € *
vegg
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CROSS OVER I
TRADITIONELL I
Freitag, 17. Juni 2016
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Italienische Minestrone mit geriebenem
Parmesan
1,70 € 1,20 € *
vegg
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Gebratenes Kalbshacksteak an EstragonButtersauce auf PfifferlingKartoffelragout mit Wiesenkräutern
und glasiertem Spargelgemüse
TRADITIONELL II
Donnerstag, 16. Juni 2016
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CROSS OVER I
Italienische Crespelle mit Frischkäse und
getrockneten Tomaten gefüllt auf
Spinatgemüse mit gerösteten
Pinienkernen und mediterranem
Kräutersalat
7,10 € 5,20 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Paniertes Biergartenschnitzel vom
Rheingauer Landschwein mit knusprigen
Pommes frites und frischer Zitrone
Omas Backfisch vom Seelachs an
Brunnenkresse-Meerrettich Dip mit
Kartoffel-Pfifferlingsalat oder
Salzkartoffeln
8,00 € 6,10 € *
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
Geschnetzeltes vom Rhöner Weidevieh
mit Paprikastreifen, Tropea Zwiebeln,
grünem Pfeffer und Oliven-Bandnudeln
Rührei mit frischen Kräutern,
Spinatgemüse und Salzkartoffeln
Grillsteak vom Schweinenacken nach
"Allgäuer Art" mit Speck-Zwiebelschmelz
und würzigem Bergkäse überbacken an
knusprigen Kartoffelrösti
Wiener Backhähnchenkeule an KartoffelGartenkressesalat und frischen
Wiesenkräutern
Getrüffelte Perlhuhnbrust an
Holunderblütenjus auf PfifferlingGnocchis und grünem Spargelgemüse
7,40 € 4,00 € *
6,30 € 3,90 € *
7,40 € 4,00 € *
vegg
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CROSS OVER II
CROSS OVER II
CROSS OVER II
6,90 € 3,90 € *
CROSS OVER II
8,10 € 6,20 € *
CROSS OVER II
7,20 € 5,80 € *
Atlantik-Zungenbuttfilet vom Grill auf
Pfifferling-Wildkräuter-Risotto an
Rheingauer Rieslingsauce und buntem
Mangoldgemüse
8,30 € 6,40 € *
Gebackenes Kokoshühnchen mit
knackigem Sojabohnen-Bambusgemüse
in süss-saurer Sauce, Jasminreis und
frischem Koriander
8,00 € 6,10 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Sauerkirsch-Quarkcreme mit Pistazien
Himbeer-Muffincreme mit Minze
Latte Macchiatocreme mit Sahne
Zitronenquark mit Heidelbeeren
Grießcreme mit roter Grütze
1,40 € 1,10 € *
1,60 € 1,30 € *
1,60 € 1,30 € *
Bayerisch Creme mit Pfirsichpüree
Orangen-Mascarponecreme mit
Fruchtmark
Erdbeer-Joghurtcreme mit Schokosauce
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
Indisches Linsen-Dal mit frittiertem
Tofu, knackigem Gemüse, Basmatireis
und Koriander-Joghurt Dip
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
Gebratene Kalbsleber an Cranberryjus auf
Kartoffel-Apfelpüree und glasiertem
Rübengemüse
8,10 € 6,40 € *
1,40 € 1,10 € *
Mousse au Chocolate mit Mango
1,60 € 1,30 € *
Ofenfrischer bayerischer Fleischkäse an
Kräuterjus mit Schmorzwiebeln,
Spiegelei vom Freilandhuhn und
knusprigen Röstkartoffeln
7,40 € 4,00 € *
1,60 € 1,30 € *
Amarettini-Zimtquarkcreme mit Sahne
1,50 € 1,20 € *

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