Speisekarte KW 15

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Montag, 11. April 2016
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 15
KW 15
Dienstag, 12. April 2016
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Mittwoch, 13. April 2016
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Donnerstag, 14. April 2016
Freitag, 15. April 2016
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SUPPE
SUPPE
SUPPE
SUPPE
SUPPE
Blumenkohlcremesuppe mit
gerösteten Kernen
Italienische Gemüsesuppe mit
geriebenem Parmesan
Zucchinirahmsuppe mit
Rosmarincroutons
Scharfe Pekingsuppe mit Chinapilzen
und Wokgemüse
Tomatencremesuppe mit frischem
Basilikum
1,70 € 1,20 € *
1,60 € 1,10 € *
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1,80 € 1,30 € *
1,70 € 1,20 € *
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1,70 € 1,20 € *
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CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Penne Rigate mit gebratenen
Meeresfrüchten und Seeteufel in einer
toskanischen Tomatensauce mit
mediterranen Kräutern und Rucola, aus
dem Parmesanlaib
Gratinierte Champignonpfanne auf
Pinienkern-Blattspinat mit
getrockneten Tomaten und
ofenfrischem Pizzabrot
Spaghetti mit einer neapolitanischen
Fleischsauce und frisch geriebenem
Parmesan
Ofenfrische Pizza Caprese mit
Fleischtomaten, Büffelmozzarella und
Rucola, dazu reichen wir verschiedene
Pesti und Peperoni
Orecchiette mit Broccoli,
Strauchtomaten und jungem
Blattspinat in MascarponeOrangensauce, aus dem
Parmesanlaib
8,30 € 6,40 € *
8,30 € 6,40 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Geschnetzeltes vom Rhöner
Weidevieh mit Paprikastreifen,
Silberzwiebeln, grünem Pfeffer und
Kräuterfussili
Tessiner Backhühnchenbrust mit
Tomate und Bergkäse gefüllt, dazu
Champignon-Lauchgemüse und
gebratene Kartoffelwürfel
7,70 € 5,80 € *
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6,90 € 3,90 € *
6,20 € 4,20 € *
6,90 € 4,80 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Schmorbraten vom fränkischem
Jungbullen an kräftiger
Spätburgunderjus mit gebratenen
Schupfnudeln und Broccoligemüse
Paniertes Schweineschnitzel vom
Rheingauer Landschwein an pikanter
Paprikasauce und knusprigen Pommes
frites
Paniertes Island Kabeljaufilet an
klassischer Remoulade mit buntem
Kartoffel-Kressesalat oder
Salzkartoffeln
6,90 € 3,90 € *
8,10 € 6,20 € *
7,90 € 5,95 € *
7,90 € 5,95 € *
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TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
TRADITIONELL II
Frankfurter Erbseneintopf mit
Frühlingsgemüse, Kartoffeln, Wurst
und einem Brötchen
Barbecue Burger mit saftigem
Schweinenackensteak, Gurkenrelish,
Bacon, saftigen Tomaten, Cheddar Käse
und knusprigen Kartoffel Wedges
Hähnchenbrustfilet im
Pecorinomantel auf ZucchiniTagliatelle und fruchtiger
Tomatenjus
Indonesische Reispfanne mit
Putenstreifen, Eismeerkrabben,
knackigem Wokgemüse und frischem
Koriander
Österreichische Landhuhnbrust in
Estragonbutter gebraten an
Thymianschaum auf grünem SpargelRisotto mit Flusskrebsen
6,20 € 3,80 € *
8,10 € 6,20 € *
7,90 € 5,95 € *
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CROSS OVER II
CROSS OVER II
Großer Rohkostsalatteller mit Sprossen,
Champignons, Orangen-Joghurt Dressing,
gegrillten Putenskalopine und ofenfrischem
Knusperbaguette
Lachsforellenfilet vom Grill an SafranDillrahm mit Bärlauchgnocchis und
glasiertem Frühlingsgemüse
7,10 € 4,00 € *
8,10 € 6,20 € *
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CROSS OVER II
CROSS OVER II
CROSS OVER II
Gebratener Halloumikäse auf
Aprikosen-Risotto an PreiselbeerIngwer Dip und kleinem
Frühlingssalat
7,70 € 5,80 € *
Rumpsteak vom Australischen Black Angus
Rind mit hausgemachter provenzialischer
Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Bärlauchquark
und kleinem Frühlingskräutersalat
Ofenfrischer Hackbraten mit Frankfurter
Kräutern verfeinert an Schwammerlragout,
dazu Erbsen-Möhrengemüse und
Röstzwiebelpüree
7,90 € 5,95 € *
8,30 € 6,40 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Eierlikörcreme mit Pistazien
Amarettinicreme mit Schokosauce
Stracciatella-Quarkcreme mit
Schokofäden
Schokoladenpudding mit Sahne
Mandarinen-Quarkcreme mit
Fruchtsauce
1,60 € 1,30 € *
Mohnmousse mit Himbeeren
1,40 € 1,10 € *
1,60 € 1,30 € *
Mango-Joghurtcreme mit
Fruchtmark
1,50 € 1,20 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
1,50 € 1,20 € *
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
1,60 € 1,30 € *
11,20 € 9,20 € *
1,60 € 1,30 € *
Ananas-Mascarponecreme mit Minze
1,50 € 1,20 € *
7,10 € 4,00 € *
1,50 € 1,20 € *
Bayerisch Creme mit Sauerkirschen
1,60 € 1,30 € *

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