Druckversion

APFELKUCHEN mit Grießpudding und
Streuseln
Menüart: Kaffeetafel
Anlass: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween,
Weihnachten, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer,
Festlich backen, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Schneeweisschen
am 25.08.2016
"Schmeckt prima"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Zutaten für 12 Portionen
für Teig250
250 g Weizenmehl Type 550
90 g Zucker
80 g Margarine
1 Ei
1/2 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
etwas Milch
für Streusel
75 g Weizenmehl Type 550
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Butter
75 g gemahlene Mandeln
etwas Zimt
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://www.rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
für Belag
500 g Apfel
1/2 liter Milch
1 Prise Salz
etwa 50 g Grieß
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier getrennt
20 g Butter
1 Becher Schmand
Zubereitung
1. Springform 26 cm fetten.
2. Teig: Alle Zutaten verkneten und einen Teig herstellen. In die
Form geben und einen hohen Rand ziehen.
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131466-apfelkuchen_mit_griesspudding_und_streuseln
Seite 1 von 2
3. Streusel: Alle Zutaten verkneten. Äpfel schälen und in
Scheiben schneiden auf dem Mürbeteig legen.
4. Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen.
Milch zum Kochen bringen und den Grieß einrühren und einen
Brei herstellen. Vom Herd nehmen und den Zucker,
Vanillezucker, Salz, Butter, Schmand und das Eigelb
unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
Den Brei auf die Äpfel geben und die Streusel darauf geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 40 Minuten
backen.
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131466-apfelkuchen_mit_griesspudding_und_streuseln
Seite 2 von 2

Download Report