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Orangeneis
Menüart: Dessert
Anlass: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Orangen Eis
Zutaten für 1 Portion
Rezept von raffaela1
am 26.08.2016
"Zum Nachtisch
gemacht. Entweder so
essen oder wie wir in
Filoteig einwickel und
grillen. Den Tipp und
das Rezept dafür
habe ich von @tilla66"
für das Eis ( für uns hat es gereicht;-)
5 Orangen nur der Saft
1/2 Teelöffel Vanillearoma
2 Eiweiß steif geschlagen
100 Gramm pulverisierter Stevia Kristallzucker ( oder wer das
nicht mag ganz normaler Puderzucker)
25 Gramm Fruchteisbasis Pulver ( von Hobbybäcker )
Zubereitung
Das steif geschlagen Eiweiß mit dem Zucker, dem
Fruchteisbasispulver und dem Vanillearoma cremig rühren.
Dann langsam den Orangensaft dazugeben und nochmal 2-3
Minuten weiter rühren.
Diese Masse dann in die Eismaschine geben.
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( bei mir hat das Eis 50 Minuten gedauert bis es fertig war das
kommt aber ganz auf das Gerät/Eismaschine an wo du
verwendest )
Wenn das Eis fertig ist entweder gleich so essen!!
Oder in Förmchen und in die Gefriertruhe und bei Bedarf
essen!!
Oder wie ich in Filoteig einwickeln und dann grillen!!
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131484-orangeneis
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Wenn das Eis nicht für Kinder ist schmeckt es auch lecker
wenn du zu dem Saft noch etwas Campari hinzufügst ;;-)
FERTIG
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