Empfehlung zum Start Prosecco / mit Holundersirup 0,1 l 5,50 € / 6,00 € Traubensecco (alkoholfrei) 0,1 l 5,00 € Campari** auf Eis 4 cl 5,00 € Campari** Soda / Orange 4 cl 6,00 € Portwein 5 cl 6,00 € Sherry medium / dry 5 cl 4,50 € Martini Bianco/Rosso 5 cl 4,50 € Empfehlung vom Küchenchef Kürbis-Ingwer Süppchen mit Kernöl Rinderkraftbrühe mit Kalbsmaultäschle und Gemüsestreifen 6,00 € 6,00 € Schweinelendchen „Appenzell“ mit Schinken und Käse gefüllt, in Ei gebraten an Rahmchampignons und knusprigem Kartoffelrösti 17,00 € Lammcarree am Stück gebraten mit frischer Gemüseauswahl und Rosmarinkartoffeln 22,50 € Barbarie – Entenbrust, rosa gebraten, Orangensauce, feines Rotkraut und Semmelknödel 21,50 € Duo vom Lachs und Kabeljauloin in Zitronenbutter gebraten, mit feinen Lauchrahmnudeln 20,50 € Walnuss Parfait mit warmer Schokoladensauce 7,00 €
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