Tagesempfehlungen Dienstag, 16.08.2016 Suppen / Vorspeisen: Schaumsuppe vom Steinpilz EUR 4,90 EUR 17,10 EUR 11,50 EUR 17,10 EUR 15,90 EUR 9,90 EUR 9,90 EUR 13,50 EUR 13,90 EUR 15,20 EUR 6,70 mit Lavendelknödel Hauptgerichte: Rosa gebratene Medaillons vom Dürnberger Reh auf Steinpilzrisotto, Balsamicozwetschken und Jus 36-stündiger Rollbraten vom Dürnberger Reh mit Gemüsequiche und Jus Rosa Rücken vom Dürnberger Reh auf Steinpilzen und cremigem Polenta Offene Zucchini-Lasagne mit Ragout vom Dürnberger Reh und Eierschwammerl Salate: Steirische Eierschwammerl gegrillt auf buntem Blattsalat Mühlviertler Bauernsalat mit Speck, Zwiebel und Erdäpfel Vegetarisch: Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Erdäpfel-Steinpilz-Gröstel und Zwiebel, dazu g’mischten Salat Fischgerichte: Gebratenes Piberbacher Forellenfilet mit Steinplizrisotto und Petersilienschaum Dessert: „Alles Zwetschke“ (Sorbet, Knödel, eigener Röster - Wartezeit ca. 20 min) Apfel-Mascarpone-Schnitte EUR 3,90
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