７月予定献立 月 ＊牛乳は毎日つきます 火 ★献立名の下に、使用している主な食材を記載していま す。 ★調味料は、基本的に、味噌、醤油を記載しています。 ★だしやベースになるスープは、削り節、昆布、煮干し、 鶏がら、豚骨、鶏がらスープ(液体)、豚骨スープ(液体) を使用しています。 ★果物は、入荷状況により変更になることもあります。 ★ししゃもやしらす干しなどの小魚、わかめ等の海産物 には、甲殻類が混入している場合があります。 ※使用食材等について、ご不明な点がありましたらお問 い合わせください。 水 木 金 1 日(金) 北野小 6 年生 修学旅行（2 日目） 13 日（水）北野小 4 年生・かがやき学級 青少年科学館見学 14 日（木） 北野小 5 年生滝野宿泊学習 15 日（金） 20 日（水）北野小 4 年生 現地学習 21 日（木）北野小 2 年生・かがやき学級 円山動物園見学 １日 キーマカレー ほうれん草とコーンのサラダ 果物 ごはん/豚挽肉、玉ねぎ、 人参、ｾﾛﾘ、生姜、にんに く、大豆、パセリ、ﾚｰｽﾞﾝ、 菜種油、小麦粉、カレー粉、 醤油、トマト缶/ほうれん 草、ﾎｰﾙｺｰﾝ、白ごま、菜種 油、醤油/パイン缶 ４日 バターロール ベーコンシチュー あさりのｶﾘｯとサラダ 果物 ５日 ごはん けんちん汁 厚揚げの味噌炒め たらザンギ ６日 パスタシーフードトマトソース ハムコーンサラダ ７日 とりめし 味噌汁 ちくわの石垣揚げ ８日 ごはん ジンギスカン いかフライﾞ きゅうりのからし漬け パン/ﾍﾞｰｺﾝ、じゃが芋、玉ね ぎ、人参、パセリ、小麦粉、 ﾊﾞﾀｰ、菜種油、牛乳、豆乳、 チーズ、ｽｷﾑﾐﾙｸ/あさり、生 姜、醤油、小麦粉、片栗粉、 菜種油、きゅうり、キャベツ、 人参、ごま油、白ごま/冷凍 みかん ごはん/鶏肉、豆腐、こんに ゃく、人参、大根、ごぼう、 長ねぎ、菜種油、醤油/厚揚 げ、豚肉、こんにゃく、人参、 メンマ、さやいんげん、菜種 油、味噌、醤油、豆板醤、白 ごま/ｻﾞﾝｷﾞ（たら、片栗粉、 ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、醤油、生姜、にん にく） 、菜種油 ゆでパスタ/ベーコン、え び、いか、あさり、玉ねぎ、 にんじん、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、セロ リ、にんにく、ｵﾘｰﾌﾞ油、 パセリ、小麦粉、ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰ ﾚ、トマト缶、オレガノ/ ハム、ホールコーン、キャ ベツ、醤油、ごま油 胚芽米、大麦、鶏肉、生姜、 玉ねぎ、醤油、菜種油/厚 揚げ、小松菜、たもぎ茸、 味噌/ちくわ、小麦粉、鶏 卵、白ごま、黒ごま、菜種 油 ごはん/羊肉、生姜、にん にく、醤油、玉ねぎ、もや し、ピーマン、キャベツ、 じゃが芋、菜種油、りんご /ｲｶﾌﾗｲ(いか、パン粉、小 麦粉、大豆、片栗粉、植物 油脂)、菜種油/きゅうり、 白ごま １１日 横割りバンズパン １２日 ごはん １３日 豆腐のｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮 冷やしたぬきうどん（えび入り） ししゃものピリカラ揚げ チーズポテト ナムル（ねぎタレ） 果物 １４日 １５日 カオ・ラートナー・ガイ ワカメスープ 果物 コーンクリームスープ ﾚﾊﾞｰ入りﾒﾝﾁｶﾂ/ｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ ミニトマト ﾚﾀｽ入り焼豚チャーハン 野菜コロッケ 切り干し大根のサラダ パン/ﾎｰﾙｺｰﾝ、ｸﾘｰﾑｺｰﾝ、ﾍﾞｰ ｺﾝ、玉ねぎ、人参、ﾊﾟｾﾘ、小 麦粉、ﾊﾞﾀｰ、菜種油、牛乳、 豆乳、ｽｷﾑﾐﾙｸ、ﾁｰｽﾞ/ﾒﾝﾁｶﾂ （牛肉、豚肉、玉ねぎ、豚レ バー、片栗粉、大豆、醤油、 パン粉、小麦粉）、菜種油/ ミニトマト ごはん/豆腐、豚肉、ﾋﾟｰﾏﾝ、 玉ねぎ、長ねぎ、人参、生 姜、にんにく、菜種油、醤 油、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、片栗粉/子 持ちｶﾗﾌﾄししゃも、片栗 粉、小麦粉、菜種油、醤油、 豆板醤/ハム、ほうれん草、 もやし、人参、醤油、生姜、 にんにく、長ねぎ、豆板醤、 ごま油、白ごま ゆでうどん/あさり、えび、 人参、春菊、ごぼう、切り 干し大根、ひじき、小麦粉、 鶏卵、菜種油、つと、ほう れん草、長ねぎ、干し椎茸、 醤油/じゃが芋、バター、 チーズ、牛乳、スキムミル ク/冷凍みかん 胚芽米、大麦、醤油、菜種油、 豚肉、長ねぎ、生姜、にんにく、 人参、玉ねぎ、ﾎｰﾙｺｰﾝ、干し椎 茸、レタス、ごま油/ｺﾛｯｹ(じゃ が芋、豚肉、玉ねぎ、ﾎｰﾙｺｰﾝ、 人参、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ、ｽｷﾑﾐﾙｸ、植物 油脂、醤油、小麦粉、パン粉、 白ごま)、菜種油/ 切り干し大 根、まぐろ水煮、人参、もやし、 きゅうり、白ごま、味噌、醤油、 ごま油 ごはん/鶏肉、ナンプラー （ｶﾀｸﾁｲﾜｼｴｷｽ）、醤油、小 麦粉、片栗粉、菜種油、玉 ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ、赤ﾋﾟｰﾏﾝ、わ けぎ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ /わかめ、豆腐、干し椎茸、 長ねぎ、醤油、白ごま、ご ま油/さくらんぼ １８日 １９日 鮭ミックス丼 味噌汁 磯和え ２０日 冷や麦 ごまポテト 果物 ２１日 小松菜ピラフ 高野豆腐のフライ フルーツミックス ２２日 カレーライス ごはん/鮭、醤油、生姜、 片栗粉、小麦粉、菜種油、 厚揚げ、玉ねぎ、たけのこ、 人参、白ごま/小松菜、た もぎ茸、玉ねぎ、味噌/ほ うれん草、もやし、切りの り、醤油 ゆで冷や麦/油揚げ、干し 椎茸、醤油、つと、きゅう り、長ねぎ/じゃが芋、菜 種油、白すりごま/すいか 胚芽米、大麦、ﾊﾞﾀｰ、ベー コン、人参、玉ねぎ、にん にく、ホールコーン、菜種 油、小松菜、醤油/高野豆 腐、醤油、ｶﾚｰ粉、小麦粉、 白ごま、鶏卵、パン粉、菜 種油/みかん缶、パイン缶、 黄桃缶、洋梨缶 ごはん/豚肉、じゃが芋、 人参、玉ねぎ、ｾﾛﾘ、りん ご、生姜、にんにく、ｸﾞﾘ ﾝﾋﾟｰｽ、菜種油、小麦粉、 カレールー、醤油/ベーコ ン、ほうれん草、もやし、 醤油、菜種油、白ごま 海の日 ２５日 終業式 ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝのｻﾗﾀﾞ あなたは 何派? 衣類を作るために飼育していた羊。しかし、羊毛の輸入量の増加や化学繊維 の普及により、農村の羊毛生産が減少したことから食用になりました。 ジンギスカンには、タレに漬け込んだ「味付き」と、味付けではない肉を焼 いてからタレにつける「生（なま）」がありますが、最近では、タレに漬け込ま れた肉をタレごと煮込む「煮込み」という食べ方も広まっているようです。 名寄市を中心に食べられていますが、この食べ方は、昭和 30 年代から、こ の辺りで定着していたそうです。どの食べ方にしても、北海道民の食卓には欠 かせないジンギスカン。もちろん、給食でも登場です。
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