Menu Mittagsrestaurant 27.06

WOCHEN-MENU
Menu inkl. Suppe oder Salat
Fleisch/Fisch 20.00 kleine Portion
Vegi
18.00 kleine Portion
16.00
14.00
TÄGLICH
Pastateller oder spez. Salat
mit Suppe oder Salat
15.00
18.00
Montag, 27. Juni
Pouletsteak mit Champignon, Petersiliensauce,
Linsen mit Senf und Stangensellerie
Erbsen-Tomatencouscous mit Apfelchutney
und Auberginen
Dienstag, 28. Juni
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Butterrösti,
Fenchel-Rüebliragout mit Champignons
Frischkäse gefüllte Zuchetti
Quinoa mit Baumnüssen und Petersilienpesto
Mittwoch, 29. Juni
Perlhuhncurry mit Bohnen,
Basmatireis und Chinakohl
Käsekuchen und
Wassermelonen-Gurkensalat
Donnerstag, 30. Juni
rosa gebratenes Rindsentrecôte mit Thymianjus,
Fohlienkartoffeln mit Schnittlauchquark und Cocobohnen
Pilzrisotto und Kräutern,
Avocado und Ratatouille
Freitag, 1. Juli
Kaninchenragout mit Salbei und Zitrone,
Olivenpolenta und Peperonata
gebratenes Zanderfilet mit Dörrtomatenpesto,
junge Kartoffeln und Safranfenchel
RESERVATIONEN
Reservationen nehmen wir unter Tel. 031 371 45 36 entgegen
PRODUKTEDEKLARATION
Schweinefleisch: Schweiz
Kalbfleisch:
Schweiz
Rindfleisch:
Schweiz
Poulet:
Schweiz
Kaninchen:
Schweiz
Lammfleisch: Neuseeland

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