wochen-menu - Villa Stucki

WOCHEN-MENU
Menu inkl. Suppe oder Salat
Fleisch/Fisch 20.00 kleine Portion
Vegi
18.00 kleine Portion
16.00
14.00
TÄGLICH
Pastateller oder spez. Salat
mit Suppe oder Salat
15.00
18.00
Montag, 22. August
Rosa gebratener Lammhuft mit Senfsauce,
Tomatenbulgur und Stangensellerie
Zucchettipiccata mit Tomatensauce,
Cous-Cous mit Basilikum und Pistazien
Dienstag, 23. August
Schweinsbraten mit KartoffelBasilikumstock und Honigrüebli
Kräutercapuns mit Champignons
und Bergkäse
Mittwoch, 24. August
Kalbsschnitzel mit Limonensauce,
Safranrisotto und grüne Bohnen
gebackener Feta mit roten Linsen,
Korianderpesto und grillierten Peperoni
Donnerstag, 25. August
Geschlossene Gesellschaft
Freitag, 26. August
Lammgigotrollbraten mit Quarksauce,
Gemüsereis und Kräuterpesto
gebratene Felchenfilet mit TomatenBohnenragout und jungen Kartoffeln
RESERVATIONEN
Reservationen nehmen wir unter Tel. 031 371 45 36 entgegen
PRODUKTEDEKLARATION
Schweinefleisch: Schweiz
Kalbfleisch:
Schweiz
Rindfleisch:
Schweiz
Poulet:
Schweiz
Kaninchen:
Schweiz
Lammfleisch: Neuseeland