wochen-menu - Villa Stucki

WOCHEN-MENU
Menu inkl. Suppe oder Salat
Fleisch/Fisch 20.00 kleine Portion
Vegi
18.00 kleine Portion
16.00
14.00
TÄGLICH
Pastateller oder spez. Salat
mit Suppe oder Salat
15.00
18.00
Montag, 04. Juli
Rindsbrasoto mit Schmelzkartoffeln,
jungen Rüebli und Frühlingszwiebeln
Venere Risotto mit Pfifferlingen
und gebackenen Auberginen
Dienstag, 05. Juli
Siedfleisch mit Meerrettich, Kapern und Petersilie
Pilawreis und gebratenem Fenchel
Filoteigrollen mit Käsefüllung, Hummus,
Cherrytomaten und Pesto Rosso
Mittwoch, 06. Juli
Pouletspiessli mit Erdnuss-Chilisauce,
Korianderreis mit Kardamom und Auberginen
Burrata mit Tomatenlinsen,
Basilikum und Erbsen
Donnerstag, 07. Juli
Lammkoteletts mit Kräuterbutter,
Tomatenbulgur und Stangensellerie
Ratatouille Frühlingsrollen mit KartoffelMinzsalat und Olivenpesto
Freitag, 08. Juli
Schweinsbratwurst, Folienkartoffeln mit Tzatziki
Maiskolben
gebratene Riesencrevetten mit Knoblauch
Grillgemüse und Couscous
RESERVATIONEN
Reservationen nehmen wir unter Tel. 031 371 45 36 entgegen
PRODUKTEDEKLARATION
Schweinefleisch: Schweiz
Kalbfleisch:
Schweiz
Rindfleisch:
Schweiz
Poulet:
Schweiz
Kaninchen:
Schweiz
Lammfleisch: Neuseeland