Mittagsmenü

30.05.2016 — 04.06.2016
.....................
17
MITTAGSMENÜ
2 Gang
inkl. Tagessuppe oder Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3 Gang
inkl. Tagessuppe oder Salat und einem Dessert . . . . . 32
MONTAG
Gebratenes Lachsforellenfilet
Bouillabaisse Sud, Safran, Rouillepüree
DIENSTAG
Gegrillter Spieß vom Bio Rind
Joghurt, geröstete Aubergine, Bulgursalat
MITTWOCH
Gegrillter Oktopus
Aioli, Panzanella, Rucola, Pinienkerne
DONNERSTAG
Krone vom Durocschwein
Kapernvinaigrette, Spargel, Rosmarinerdäpfel
FREITAG
Gebratenes Rotbarschfilet
Getrocknete Tomaten, Fregola di Sarda, Fenchelsalat
SAMSTAG
Eierschwammerlrisotto
Pochiertes Freiland Ei, Spinat, Belper Knolle

Download Report