Tagesempfehlungen - Restaurant VA BENE

Tagesempfehlungen
Montag, 20. Juni bis Mittwoch, 22. Juni 2016
Kalte Melonensuppe mit Minze
8
Bohnensalat mit Schinken an Kräuter-Vinaigrette
9
Kleiner, bunt gemischter Salat
mit französischer Sauce oder Balsamico-Vinaigrette
9
Tagesteller 1
Leichte Gemüseterrine mit Eierschwämmli
und Rucolasalat an Chili-Vinaigrette,
serviert mit Basilikum-Pestomuffin
19
Tagesteller 2
Frische Kartoffelgnocchi mit mariniertem, italienischem Gemüse,
würzigem LUMA-Kräuterspeck und leichter Mascarponesauce
18
Tagesteller 3
Frische Kalbsleberstreifen mit Madeirajus
Sämiger Weissweinrisotto
Brokkoligemüse an Mandelbutter
25
Tagesteller 4
Gebratenes St. Petersfischfilet
an Champignon-Dillrahmsauce
Gemischter Wildreis
Brokkoligemüse an Mandelbutter
Nougatmousse mit Ananassalat und Himbeersauce
24
9

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